Thịt xay kho bắp đậu

Thịt xay kho bắp đậu

Bé nhà bạn lười ăn thịt, hay chỉ nhai qua loa rồi nhả ra ngoài. Vậy thì hãy yên tâm với món thịt xay kho bắp đậu! Món này không những tập cho bé ăn thịt mà còn tập cho bé ăn rau đậu nữa đấy. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 12/10/2012

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Thịt heo ướp 1m hành tím băm, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1M đường, để thấm.

– Đậu đũa cắt hạt lựu. Cà rốt cắt hạt lựu. Hành ngò cắt nhỏ.

2. THỰC HIỆN:

Phi thơm hành tím băm, cho thịt vào đảo đều, thêm rau củ vào xào cho gia vị thấm nguyên  liệu. Sau đó cho thêm 1 chén nước, kho nhỏ lửa, nêm 1/2M hạt nêm Aji-ngon®,  1M nước mắm, kho đến khi nước cạn thì cho thêm hành ngò vào và tắt bếp

3. CÁCH DÙNG:

Dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

– Dùng bắp Mỹ để kho sẽ giúp món ăn giòn ngon và có màu vàng đẹp.

– Cho nước vào sau khi xào thịt và rau củ sẽ giúp các nguyên liệu chín đều và thấm gia vị hơn.

Tags

Các món ngon khác

Bông thiên lý xào hải sản

Bông thiên lý xào hải sản

Gà chiên bơ

Gà chiên bơ

Canh cá rau đay

Canh cá rau đay

Gà rang muối

Gà rang muối

Bánh ruốc chiên giòn

Bánh ruốc chiên giòn