Thịt ba rọi kho khoai sọ

Thịt ba rọi kho khoai sọ

Nghe tên là đã thấy hấp dẫn rồi phải không? Nhìn hình là đã thấy thèm rồi. Các mẹ các bạn gái chuẩn bị thịt ba rọi và khoai sọ để nấu ngay món kho hấp dẫn này cho cả nhà nhé!  

  • Dễ
  • 4 người
  • 11/01/2014

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn127

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Thịt heo rửa sạch, cắt miếng khoảng 2cm, ướp với 1M hành tím băm, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M muối, 1M đường, 1 ít tiêu, 1/2M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1,5M nước mắm, 1M bột nghệ, 1/2M ớt bột trộn đều, để thấm 15 phút.
– Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối 3 cm.
– Ớt đập dập. Hành lá, ngò gai cắt nhỏ. 

2. THỰC HIỆN:

Phi thơm hành tím băm với 2M dầu ăn. Cho thịt vào chảo xào đến khi thịt săn lại tiếp tục cho khoai vào xào, cho nước nóng vào từ từ xăm xắp mặt thịt, kho đến khi nước sánh lại, cho ngò gai, hành lá vào đảo đều rồi tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Cho thịt ra dĩa rắc chút tiêu bể lên trên, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

– Xào khoai thật săn để khoai không bị nát.

– Có thể dùng khoai tây bi để thay thế.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Cá lăng kho cà bi

Cá lăng kho cà bi

Dung dị và dễ làm nhưng món ăn hoàn toàn có thể hấp dẫn bất cứ người ăn nào. Thịt cá lăng vốn ngọt và săn chắc, được ướp gia vị đậm đà vừa ăn, kết hợp với độ chua nhẹ của cà bi và hơi cay thơm của ớt hiểm sẽ khiến bữa cơm […]

Cánh gà chiên sa tế tôm

Cánh gà chiên sa tế tôm

Cánh gà chiên với mùi sa tế thơm nức, lạ miệng, rất thích hợp cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn. Vào bếp trổ tài với Món Ngon Mỗi Ngày nào!!

Đùi ếch xé phay

Đùi ếch xé phay

Ếch là một nguyên liệu đặc biệt, vì một số người rất thích, nhưng cũng có một số khác lại sợ. Với cách chế biến làm gỏi, những miếng thịt ếch thơm ngon được xé phay, sẽ khiến tất cả mọi người phải mê. Hãy cùng bắt tay làm món này sau khi xem xong […]

Bánh ít nhân tôm thịt

Bánh ít nhân tôm thịt

Bánh ít nhân tôm thịt là món duy trì được nét văn hóa ẩm thực trong thời buổi hiện đại, rất ngon và hấp dẫn.

Lẩu ếch sa tế

Lẩu ếch sa tế

Với nước dùng màu đỏ hấp dẫn, dậy mùi sa tế đặc trưng, món Lẩu ếch sa tế là một gợi ý hay cho những buổi họp mặt ấm cúng. Đây cũng là công thức đảm bảo cho một bữa ăn ngon miệng với vị chua ngọt cay cay rất vừa ăn.