Súp vịt quay

Súp vịt quay

Súp vịt quay là món ăn ngon bổ dưỡng, dễ nấu, không tốn nhiều thời gian và cung cấp nhiều năng lượng trong dịp hè. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 08/04/2011

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn24

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Lóc xương vịt để riêng, lạng bớt phần mỡ dưới ức, thịt vịt xé mỏng sau đó cắt sợi 5cm.

– Luộc sơ đậu hũ non. Măng, cà rốt, đậu hũ cắt sợi mỏng dài 5cm.

2. THỰC HIỆN:

– Đun sôi 1 lít nước dùng cho măng, cà rốt, thịt vịt vào nấu 5 phút, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường, 1m Giấm gạo lên men LISA®. Cho đậu hũ vào rồi giảm lửa, khuấy nước bột năng vào từ từ đến khi nước súp vừa sánh lại, tắt bếp, cho 1/2m dầu mè.

3. CÁCH DÙNG:

– Múc súp ra chén, rắc ngò rí, dầu mè và tiêu, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Luộc sơ đậu hũ để đậu hũ dai hơn và cắt không bị nát.

– Để súp được ngon, vặn lửa nhỏ, cho bột năng vào từ từ và khuấy đều.

Ngoc Han

Minh dung măng khô được k ạ ?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Hân,Được nhé, nhưng bạn phải xử lý cho măng mềm trước khi nấu nhé.Thân.

Tags

Các món ngon khác

Mực rối

Mực rối

Canh chả mực thì là

Canh chả mực thì là

Đậu rồng xào trứng

Đậu rồng xào trứng

Viên đậu hũ xốt nước tương

Viên đậu hũ xốt nước tương

Hoành thánh nhân đậu chiên

Hoành thánh nhân đậu chiên