Súp tóc tiên bí đao

Súp tóc tiên bí đao

Súp tóc tiên bí đao là một món ăn ngon, màu sắc đẹp mà lại rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho những người có ý định giảm cân. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 25/09/2010

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn22

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Tôm bóc vỏ, cắt hạt lựu, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon® và 1/3m tiêu, để thấm.

– Tóc tiên ngâm mềm, cắt ngắn, để ráo. Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, cắt hạt lựu. Ngò rí cắt nhỏ. Trứng gà đánh tan. Hòa tan 3M bột năng với 1/2 chén nước.

2. THỰC HIỆN:

Đun sôi 1 lít nước, cho bí đao vào nấu chín, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, thêm tôm, giảm lửa, cho bột năng vào từ từ đến khi súp sánh lại, đổ trứng và tóc tiên vào, khuấy đều, tắt bếp.

3. CÁCH DÙNG:

Múc súp ra tô, rắc thêm ngò rí và tiêu, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Tóc tiên nên ngâm với nước có ít gừng cho thơm.

– Nên bỏ ruột bí đao để món ăn không bị chua.

– Nấu súp vừa chín tới để bí đao không bị mềm nhũn.

nguyen thi hong huong

cung ngon ay chu hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Bắp non xào mực cay

Bắp non xào mực cay

Mực thấm vị vừa ăn, đặc biệt là vị cay nồng của sa tế, mùi thơm thoang thoảng của gừng và hành lá. Bắp non và cà rốt ngọt ơi là ngọt, giòn ơi là giòn, món này ăn chơi cũng được mà ăn với cơm cũng rất ngon!

Ba rọi kho gừng

Ba rọi kho gừng

Nước kho sánh lại, thịt kho có màu vàng nâu, óng ánh thật đẹp, nhìn là muốn ăn ngay thôi. Thịt thì giòn, lại thơm thơm mùi của gừng tỏi. Món này ăn với cơm thì coi chừng…sạch nồi luôn đó!  

Canh cá lóc rau cần

Canh cá lóc rau cần

Là món canh dễ ăn, dễ làm nhưng khó quên, hương vị ngọt ngào ngây ngất của canh pha lẫn vị ngon của cá lóc và hương thơm hơi nồng của rau cần làm món ăn trở nên đậm đà hơn bao giờ hết.  

Nấm tuyết xào hải sâm

Nấm tuyết xào hải sâm

Thêm một món chay nữa cho mùa chay này, mời cả nhà cùng nếm thử món Nấm tuyết xào hải sâm này nhé, món này có vị thơm thơm dầu hào và dầu mè, giòn giòn của cải xanh và nấm tuyết, bùi bùi của hải sâm chay, sẽ thích hợp cho nhiều thành viên […]

Cơm chiên cá mặn

Cơm chiên cá mặn

Nếu là một “fan” của món cơm chiên cá mặn ở nhà hàng, thì món ăn này đích thực dành cho bạn. Chỉ cần ngâm qua đêm cá khô, và vài phút chế biến là bạn đã có ngay những dĩa cơm chiên cá mặn, cơm vàng ươm, không thua kém gì ở tiệm rồi