Súp tóc tiên bí đao

Súp tóc tiên bí đao

Súp tóc tiên bí đao là một món ăn ngon, màu sắc đẹp mà lại rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho những người có ý định giảm cân. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 25/09/2010

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Tôm bóc vỏ, cắt hạt lựu, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon® và 1/3m tiêu, để thấm.

– Tóc tiên ngâm mềm, cắt ngắn, để ráo. Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, cắt hạt lựu. Ngò rí cắt nhỏ. Trứng gà đánh tan. Hòa tan 3M bột năng với 1/2 chén nước.

2. THỰC HIỆN:

Đun sôi 1 lít nước, cho bí đao vào nấu chín, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, thêm tôm, giảm lửa, cho bột năng vào từ từ đến khi súp sánh lại, đổ trứng và tóc tiên vào, khuấy đều, tắt bếp.

3. CÁCH DÙNG:

Múc súp ra tô, rắc thêm ngò rí và tiêu, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Tóc tiên nên ngâm với nước có ít gừng cho thơm.

– Nên bỏ ruột bí đao để món ăn không bị chua.

– Nấu súp vừa chín tới để bí đao không bị mềm nhũn.

nguyen thi hong huong

cung ngon ay chu

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã ủng hộ Chương Trình nhé!

Tags

Các món ngon khác

Bánh mì kẹp tôm trộn Mayonnaise

Bánh mì kẹp tôm trộn Mayonnaise

MỰC NHỒI GẠO LỨC RIM

MỰC NHỒI GẠO LỨC RIM

Lươn om khoai sọ

Lươn om khoai sọ

Cà tím nướng mayonnaise

Cà tím nướng mayonnaise

Sake kẹp tôm chiên giòn

Sake kẹp tôm chiên giòn