Sườn ram mặn

Sườn ram mặn

Món ăn này rất thích hợp dùng với cơm trong bữa cơm hàng ngày, đó là sự hòa quyện giữa các vị mặn, ngọt, đậm đà và thơm mùi nước mắm, thích hợp để thay đổi khẩu vị cho gia đình.

  • Dễ
  • 4 người
  • 09/08/2008

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn96

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Sườn chặt miếng dài khoảng 3cm, ướp sườn với hạt nêm Ajingon®, đường, muối, hành tỏi băm, nước mắm, và đảo đều.

– Hành lá và ớt sừng cắt sợi. Dưa leo cắt lát.

2. THỰC HIỆN:

Cho dầu ăn và 1 ít đường vào thắng nước màu, nêm 1 ít nước mắm rồi cho sườn vào xào săn, thêm 1 chén nước, đậy vung, nấu lửa vừa đến khi sườn non mềm, nước sánh lại là được.

3. CÁCH DÙNG:

Cho sườn ram ra dĩa, trang trí với ớt và dưa leo, cho một ít ngò lên trên. Ăn kèm cơm, rau, dưa.

Mách nhỏ

– Thắng nước màu trực tiếp với dầu trong chảo, sau đó cho thêm nước mắm vào, ta sẽ có một nước sauce có độ sánh vừa, ngon và thơm.

– Sườn non nên chọn miếng sườn có sụn nhỏ, nhiều thịt.

Nguyễn thị mỹ duyên

Muốn làm tốt hơn trong việc nội trợ

nguyễn thị ngọc anh

chương trình rất hữu ích với nhửng người bận rộn như tôj.có thể bổ sung một số món ăn dành cho em bé khôg ạ..cám ơn chương trình.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Ngọc Anh đã ủng hộ chương trình!. Chương trình sẽ ghi nhận đề nghị của chị nhé.

pHẠM tHỊ tHANH hƯỜNG

Khi tôi xem chương trình món ngon mỗi ngày tôi muốn biết được từng chi tiết theo từng định lượng chuẩn như: 200g thịt, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nứơc mắm, hay là 1 muỗng cà phê muối ..... chứ tôi không muốn xem kiểu ta ướp muối, tỏi, củ hành, nước mắm ..... tôi cũng biết ướp những thứ đó nhưng là bao nhiêu thì vừa. Chân thành cám ơn

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Hường. Chương trình sẽ nhanh chóng bổ sung thông tin chi tiết và cụ thể hơn. Thân chào chị.

CÁC MÓN NGON KHÁC

Sườn kinh đô

Sườn kinh đô

Không mất nhiều thời gian chế biến, nhưng hương vị lại rất xứng đáng với tên gọi của món ăn – Sườn kinh đô. Miếng sườn màu nâu đỏ chín mềm thấm xốt, vị chua chua ngọt ngọt khó cưỡng cùng với nước xốt sánh đậm đà làm cho bữa cơm thêm phần hấp dẫn.

Bánh mì kẹp tôm trộn Mayonnaise

Bánh mì kẹp tôm trộn Mayonnaise

Trong bữa tiệc buffet thì món ăn tự phục vụ này rất phù hợp, kết hợp với xốt Mayonnaise LISA vừa đảm bảo được tính năng dinh dưỡng, vừa mang mùi vị béo và chua nhẹ đến cho món ăn ngon.  

Lẩu chua thịt bò

Lẩu chua thịt bò

Lẩu chua thịt bò là món ăn ngon, rất hấp dẫn, trong nồi lẩu sẽ có sắc vàng như màu hoa mai, sắc xanh như màu lộc biếc, thích hợp với không khí ngày Tết.  

Cà ri cá

Cà ri cá

Cà ri cá là một món ăn rất ngon và hấp dẫn, người lớn và trẻ em đều thích, phù hợp cho các bữa tiệc họp mặt gia đình trong những ngày hè.

Bánh ruốc chiên giòn

Bánh ruốc chiên giòn

Món Bánh Ruốc Chiên Giòn rất phù hợp làm món ăn ngon cho các bé hoặc món khai vị trong các buổi tiệc gia đình. Bánh ruốc chiên giòn thơm quyện với vị nước mắm chua ngọt cay cay dìu dịu, tạo nên hương vị đậm đà thật khó quên cho món ăn. Chỉ mất 10 […]