Sò huyết xào tỏi

Sò huyết xào tỏi

Sò huyết là thực phẩm có rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho não bộ. Nếu trước đây, bạn chỉ biết chế biến sò huyết với món nướng, thì hôm nay, chương trình Món Ngon Mỗi Ngày sẽ hướng dẫn bạn món xào với tỏi. Cùng thực hiện để thưởng thức hương vị mới lạ của sò huyết béo ngậy, thơm ngọt nhé.

  • Dễ
  • 4 người
  • 25/10/2015

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn30

NGUYÊN LIỆU

  • Rau muống cọng 100g
  • Hành tây 50g
  • Mỡ 50g
  • Ớt sừng cắt sợi 1 trái
  • Ớt hiểm đập dập 2 trái
  • Tỏi tép 5 tép
  • Tỏi băm 1M
  • Nước cốt chanh 1m
  • Muối, dầu hào, dầu ăn
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Sò huyết ngâm nước, chà sạch. Đun nước sôi, cho sò huyết vào tắt lửa, đậy nắp khoảng 3 phút, đổ ra, tách vỏ một bên vỏ của sò huyết.
– Rau muống cắt khúc 3cm. Hành tây cắt múi cau nhỏ. Mỡ cắt hạt lựu, thắng lấy mỡ và tóp mỡ. Ớt hiểm, tỏi tép đập dập.

2. THỰC HIỆN:

– Pha hỗn hợp gồm 1/3m muối, 1M nước cốt chanh, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m dầu hào, 1M nước.
– Đun nóng mỡ đã thắng, cho tỏi vào phi thơm, cho hành tây và rau muống vào xào, trút hỗn hợp đã pha sẵn vào đảo đều, cho sò huyết, tóp mỡ và ớt vào xốc nhanh tay.

3. CÁCH DÙNG:

Cho ra dĩa, dùng nóng.

Mách nhỏ

Trụng nhanh sò huyết để sò vừa chín tới, dễ bóc vỏ.

Gemm

Sao k coi đc v Link bị sao thế ad

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn,Chương trình đã khắc phục clip rồi nhé.

dothibebi

that la hap dan lam sao va cung hoc dc cach nau, cam on mon ngon moi ngay

HongHong

chiều nay em sẽ làm món này.

phuingtyvrhv

món ngon với sò huyết xào tỏi

Huynh Thi Bich Hang

Quá hấp dẩn mình rất thích các món ốc,cảm ơn món ăn mỗi ngày!.

Tags

Các món ngon khác

Gỏi xoài cá cơm chiên

Gỏi xoài cá cơm chiên

Cua lột chiên giòn

Cua lột chiên giòn

Nem cua rán

Nem cua rán

Thịt bò xào kiểu Hàn Quốc

Thịt bò xào kiểu Hàn Quốc

Mì vịt tiềm chay

Mì vịt tiềm chay