SANDWICH NƯỚNG TÔM

SANDWICH NƯỚNG TÔM

Nhanh gọn và đủ chất, Sandwich nướng tôm là món ăn rất thích hợp cho điểm tâm hoặc bữa ăn vặt xế chiều! Bánh thơm, ngọt vị tôm tươi, củ năng và hành tây giúp món bánh vừa hài hòa vừa lạ miệng. Củ năng giúp phần nhân có độ giòn ngọt, lại bổ dưỡng, rất có lợi cho sức khoẻ nhà mình!

  • Dễ
  • 4 người
  • 16/07/2017

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Tôm sú bóc vỏ, cắt hạt lựu nhỏ. Trứng để riêng lòng đỏ với lòng trắng.
– Củ năng, hành tây cắt hạt lựu. Ngò rí cắt nhỏ. Ớt sừng băm nhỏ.
– Sandwich cắt bỏ viền, cắt thành 4 miếng nhỏ. 

2. THỰC HIỆN:

– Trộn đều tôm sú, giò sống, củ năng, ớt sừng, hành tây, ngò rí với 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m ớt bột và 1m dầu ăn, lòng đỏ trứng, để thấm. 
– Dùng lòng trắng trứng phết lên mặt que bánh mì, sau đó cho 1M nhân tôm lên trên, rồi cho vào khay có lót giấy nướng.  Rồi cho khay bánh mì vào lò nướng ở nhiệt độ 180-200◦C trong 15 phút, đến khi bánh chín vàng.

3. CÁCH DÙNG:

– Xếp bánh mì nướng tôm ra đĩa, chấm kèm với tương ớt hoặc tương cà pha với xốt Mayonnaise Aji-Mayo® theo tỉ lệ 1:2.

Mách nhỏ

– Phết lòng trắng trứng lên trước khi cho nhân để giúp nhân kết dính tốt hơn với bánh mì. 

Các món ngon khác

Cà tím đậu hũ chiên xù

Cà tím đậu hũ chiên xù

Bún cua lưỡi heo

Bún cua lưỡi heo

Thịt bò nướng mù tạt

Thịt bò nướng mù tạt

Sườn kho củ năng

Sườn kho củ năng

Vịt rang tỏi

Vịt rang tỏi