Salad trái tim

Salad trái tim

Bạn đã bao giờ gửi một thông điệp yêu thương đầy tình cảm của mình một cách rõ ràng qua món ăn chưa? Salad trái tim sẽ là món bạn nên thử ngay đấy! Không những được trình bày một cách đẹp mắt mà sự kết hợp giữa các loại rau củ giòn tươi, chua ngọt hài hoà còn tạo nên vị thanh mát đặc biệt cho món ăn, rất phù hợp với thời tiết mùa hè này nhé!  

  • Dễ
  • 4 người
  • 04/06/2016

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn61

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm sú 200g (size 60)
  • Dưa leo 1 trái
  • Cà bi nhỏ 50g
  • Cà rốt 1/2 củ
  • Thơm 1/4 trái
  • Cải xoong nhỏ 150g
  • Vỏ chanh vàng, ớt sừng cắt nhỏ
  • Tỏi ớt băm, húng lũi
  • Hành phi, mè rang, nước mắm
  • Đường, tương ớt, muối
  • Giấm gạo lên men của Ajinomoto Giấm gạo lên men của Ajinomoto
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Tôm rút bỏ chỉ lưng, luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi, lạng đuôi tôm nhưng vẫn giữ dính ở đầu thân và phần đuôi để khi tách ra được hình trái tim.

– Dưa leo, cà rốt tỉa khối dạng trái tim. Thơm cắt lát tạo hình trái tim. Để các loại rau củ trong tủ mát.

– Cắt cà chua bi, xếp thành hình trái tim để trang trí.

2. THỰC HIỆN:

– Pha nước trộn gỏi: 1/2m muối, 1M nước mắm, 1.5M đường, 3M tương ớt, 3M Giấm gạo lên men LISA®, khuấy tan, thêm 1m ớt hiểm băm, 2m tỏi băm.

– Trộn 1/3 nước trộn với tôm, 1/3 trộn với rau.

3. CÁCH DÙNG:

Trình bày: lót cải xoong ở dưới, xếp rau củ, rồi cho tôm lên trên, thêm hành phi, mè rang, ớt cắt sợi, vỏ chanh vàng cắt sợi, rưới 1/3 nước trộn còn lại lên. Ăn kèm bánh tráng mè nướng.

Mách nhỏ

– Chọn thơm vừa chín để thơm có độ giòn và vị chua phù hợp.
– Chọn cà chua bi trái dài để tạo hình trái tim đẹp hơn.

Đỗ Thị Ánh

Có thể thay cải bằng xà lách hoặc bắp cải tím k ạ?

Đỗ Thị Ánh

có thể thay cải xoang bằng bắp cải tím hoặc xà lách đc k ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày

Chào bạn, cảm ơn bạn đã liên hệ đến chương trình. Bạn có thể sử dụng cải xoang thay cho bắp cải tím hoặc salad bạn nhé!Thân chào bạn,

dương ngọc vân anh

từ lúc kết hôn đến nay mình chưa bao giờ tự tay vào bếp nấu cho ông xã ăn, may mà có chương trình hướng dẫn nấu món ăn này mình đã lấy món này làm quà tặng cho ông xã, ăn xong anh ấy rất hạnh phúc và mong mình sẽ nấu nhiều món ngon như thế này nữa, cảm ơn chương trình rất nhiều

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Vân Anh đã ủng hộ chương trình nhé!

Kim Jun See

Món này nấu rồi ăn ngon thật đấy!

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn See đã ủng hộ chương trình.

Các món ngon khác

Lẩu tập tàng

Lẩu tập tàng

Cá lóc phi lê xốt gừng

Cá lóc phi lê xốt gừng

Bò thưng

Bò thưng

Salad ngũ sắc

Salad ngũ sắc

Gà tiềm nấm đông cô

Gà tiềm nấm đông cô