SALAD TÔM VÀ THỊT HUN KHÓI

SALAD TÔM VÀ THỊT HUN KHÓI

Salad tôm thịt hun khói là món ăn rất phù hợp cho những ngày nắng nóng, bởi sự kết hợp thanh mát của rau và tươi ngon của tôm thịt. Đặc biệt, vị chua ngọt dịu và béo nhẹ của xốt mayonnaise càng làm món ăn thêm hài hoà, giúp “giải nhiệt” khi bạn đã quá ngán với những món thịt.

  • Dễ
  • 4 người
  • 25/11/2016

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn24

NGUYÊN LIỆU

  • Xà lách carol 1 cây (100g)
  • Củ cải đỏ radish 50g
  • Rau mầm 50g
  • Hành tây 1/2 củ
  • Thịt ba chỉ hun khói 50g
  • Tôm sú con nhỏ 250g
  • Sữa chua có đường 1 hũ
  • Cà chua bi Húng lũi, nước cốt chanh
  • Muối, đường, dầu ăn
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. SƠ CHẾ:

– Tôm luộc bóc vỏ, ướp với 1/2m muối, 1/2m đường, 1m nước cốt chanh, trộn đều và để thấm. 
– Thịt ba chỉ xông khói cắt khúc 3cm, chiên giòn, dùng giấy thấm hết dầu đọng trên miếng thịt.
– Củ cải radish cắt lát mỏng. Hành tây cắt lát mỏng, ngâm nước đá. Húng lủi cắt nhỏ. Ớt sừng cắt sợi.

2. THỰC HIỆN:

– Pha xốt: Trộn đều 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 2M sữa chua.

3. CÁCH DÙNG:

–  Đặt xà lách và các loại rau củ ra dĩa, cho thịt xông khói và tôm lên trên rồi rưới xốt lên, khi ăn trộn đều.

– Chiên thịt ba chỉ hun khói trong 1M dầu với lửa vừa để thịt giòn và thơm.

– Trộn rau với xốt trước khi ăn để giữ được độ giòn.

Mách nhỏ

– Chiên thịt ba chỉ hun khói trong 1M dầu với lửa vừa để thịt giòn và thơm. 

– Trộn rau với xốt trước khi ăn để giữ được độ giòn.

Kim

Salach tom va thit hun khói

CÁC MÓN NGON KHÁC

Gà chiên trộn xốt ngọt Mayonnaise

Gà chiên trộn xốt ngọt Mayonnaise

Là món chế biến nhanh, ngon và nhìn rất bắt mắt, một món ăn khoái khẩu của trẻ em.

Cá áp chảo vị sa tế

Cá áp chảo vị sa tế

Cá áp chảo vị sa tế là một món ăn ngon, lạ miệng, mang hương vị cay cay, thơm thơm, hòa quyện với các lại rau tươi, chắc chắn làm cho gia đình bạn cảm thấy ấm áp mùa Giáng sinh này.  

Nui đút lò hải sản

Nui đút lò hải sản

Là món nướng rất thích hợp cho những ngày Noel, đặc biệt là cho trẻ con, là món giàu canxi, chất béo, chất bột rất tốt cho sức khoẻ cũng như cho những ai muốn tăng cân.  

Bò xào thập cẩm

Bò xào thập cẩm

Bò xào thập cẩm là món ăn tuy không mới nhưng rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng, màu sắc tươi đẹp.  

Cuốn gà

Cuốn gà

Bì cuốn, gỏi cuốn, chả giò, các món cuốn đã quá quen thuộc. Trong mâm đồ ăn ngày cuối tuần sắp tới, các chị em có muốn góp một món cuốn ăn chơi mới lạ là Cuốn gà này không?