SALAD TÔM VÀ THỊT HUN KHÓI

SALAD TÔM VÀ THỊT HUN KHÓI

Salad tôm thịt hun khói là món ăn rất phù hợp cho những ngày nắng nóng, bởi sự kết hợp thanh mát của rau và tươi ngon của tôm thịt. Đặc biệt, vị chua ngọt dịu và béo nhẹ của xốt mayonnaise càng làm món ăn thêm hài hoà, giúp “giải nhiệt” khi bạn đã quá ngán với những món thịt.

  • Dễ
  • 4 người
  • 25/11/2016

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn28

NGUYÊN LIỆU

  • Xà lách carol 1 cây (100g)
  • Củ cải đỏ radish 50g
  • Rau mầm 50g
  • Hành tây 1/2 củ
  • Thịt ba chỉ hun khói 50g
  • Tôm sú con nhỏ 250g
  • Sữa chua có đường 1 hũ
  • Cà chua bi Húng lũi, nước cốt chanh
  • Muối, đường, dầu ăn
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo® (Tên cũ: Xốt Mayonnaise LISA)
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Tôm luộc bóc vỏ, ướp với 1/2m muối, 1/2m đường, 1m nước cốt chanh, trộn đều và để thấm. 
– Thịt ba chỉ xông khói cắt khúc 3cm, chiên giòn, dùng giấy thấm hết dầu đọng trên miếng thịt.
– Củ cải radish cắt lát mỏng. Hành tây cắt lát mỏng, ngâm nước đá. Húng lủi cắt nhỏ. Ớt sừng cắt sợi.

2. THỰC HIỆN:

– Pha xốt: Trộn đều 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 2M sữa chua.

3. CÁCH DÙNG:

–  Đặt xà lách và các loại rau củ ra dĩa, cho thịt xông khói và tôm lên trên rồi rưới xốt lên, khi ăn trộn đều.

– Chiên thịt ba chỉ hun khói trong 1M dầu với lửa vừa để thịt giòn và thơm.

– Trộn rau với xốt trước khi ăn để giữ được độ giòn.

Mách nhỏ

– Chiên thịt ba chỉ hun khói trong 1M dầu với lửa vừa để thịt giòn và thơm. 

– Trộn rau với xốt trước khi ăn để giữ được độ giòn.

Kim

Salad tôm và thit hun khói này làm như thế nào?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào chị Kim, Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình! Chị có thể tham khảo website hoặc liên hệ đến số điện thoại của Chương Trình để chúng tôi được hướng dẫn trực tiếp chị nhé! Thân chào chị,

CÁC MÓN NGON KHÁC

Mọc cua

Mọc cua

Mọc cua là một món ăn của người Bắc dùng như 1 món canh trong bữa ăn hàng ngày.

Cá hấp củ sen

Cá hấp củ sen

Cá hấp củ sen là một món ăn ngon bổ dưỡng phù hợp các bữa ăn hàng ngày, đặc biệt với người già và trẻ em vì trong củ sen và cá có chứa rất nhiều vi chất dinh dưỡng, có thể ăn với cơm hay cuốn rau sống, bánh tráng, chấm nước mắm chua […]

Cua lột xào chua ngọt

Cua lột xào chua ngọt

Món cua lột xào giấm có mùi vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt và quan trọng hơn cung cấp nhiều năng lượng, thích hợp chế biến vào thời điểm cuối năm.

Đậu hũ bao bố

Đậu hũ bao bố

Bao bố đậu hũ tròn tròn, vàng rươm thật là hấp dẫn. Nhớ bổ sung món này vào thực đơn chay của gia đình bạn nhé!

Tôm xào tàu xì

Tôm xào tàu xì

Thưởng thức món tôm xào tàu xì đậm đà vị tàu xì đặc trưng không thể lẫn vào đâu, vừa lạ miệng vừa bắt cơm. Từng con tôm săn chắc bóng bẩy màu nâu đẹp mắt, lại thấm vị chắc thịt, ngọt tự nhiên, lẫn chút cay nhẹ và thơm của gừng, ăn kèm với […]