Salad mì Ý chua ngọt

Salad mì Ý chua ngọt

Các bé thường hay sợ ăn rau, vì vậy ta nên tập quen cho bé ăn kèm rau trong các món ăn thông thường. Món Salad mì Ý ngọt ngày hôm nay sẽ giúp bé tập quen với đậu Hà Lan, bắp cải bào mỏng và một ít gừng nữa đó. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 12/08/2012

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn87

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt má đùi gà : 100g
  • Mì Ý số 1 : 50g
  • Bắp cải tím bào mỏng : 50g
  • Đậu Hà Lan : 50g
  • Ngò rí băm nhỏ, 1 củ gừng băm nhỏ
  • Hạt điều rang giã nhỏ : 2M
  • Ăn kèm : Xà lách, cà chua
  • Gia vị : Muối, tiêu, tương xí muội, ớt paprika
  • Giấm gạo lên men Giấm gạo lên men LISA®
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. SƠ CHẾ:

– Thịt gà cắt miếng mỏng, ướp 1/3M hạt nêm Aji-ngon, ít tiêu, 1/4M ớt paprika, 1M gừng băm, để thấm.

– Mì Ý luộc trong nước có ít muối đến khi chín mềm, vớt ra xả nước lạnh, để ráo.

– Pha xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 2M tương xí muội, 1M ngò rí băm, 1M Giấm gạo lên men LISA®.

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm gừng băm, xào săn thịt gà, cho đậu Hà Lan và 2M nước vào xào chín.

– Xếp các loại rau ra dĩa, cho mì Ý và thịt gà lên trên, rắc ớt paprika và hạt điều rang lên trên cùng.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng kèm xà lách và cà chua.

Mách nhỏ

– Bắp cải bào thật mỏng sẽ dễ thấm xốt hơn.

– Sử dụng ớt paprika vừa tạo màu đẹp cho món ăn, vừa tạo hương vị đặc biệt.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Salad tự chọn

Salad tự chọn

Là 1 món ăn ngon lại cân bằng dinh dưỡng. Là 1 trong các lựa chọn cho các bữa ăn gia đình hằng ngày, có thể ăn theo khẩu vị mà mình ưa thích.  

Canh cải chua nấu cá cơm

Canh cải chua nấu cá cơm

Có những nguyên liệu khi kết hợp chung với nhau có thể tạo ra hương vị đặc biệt, lạ miệng nhưng vẫn đảm bảokhông những ngon mà còn kích thích vị giác nữa, ví dụ như cải chua và cá cơm. Cả nhà Món Ngon Mỗi Ngày có muốn biết công thức chế biến như […]

Tàu hủ ky cuộn mực chiên

Tàu hủ ky cuộn mực chiên

Lớp tàu hủ ky giòn rượm, nhân cuộn bên trong bùi bùi, sực sực, thơm phức, hòa với nước xốt beo béo đậm hương mè. Món ăn có sự kết hợp tính thanh mát của rau củ, trong lành của biển khơi và sự thanh đạm của tàu hủ ky, không những mang đến một […]

Hoành thánh chay

Hoành thánh chay

Lớp hoành thánh chiên bên ngoài vàng giòn, cắn vào bên trong thì nhân thơm nồng, vị béo béo, bùi bùi lạ miệng. Đây sẽ là món ngon cho các bé cũng như các thành viên khác trong gia đình ngày hôm nay.  

Rau củ kho mayonnaise

Rau củ kho mayonnaise

Đây là món ăn ngon sử dụng nguyên liệu tươi ngon kết hợp với xốt mayonnaise tạo ra hương vị mới lạ, hấp dẫn, đặc biệt các loại rau củ khi kho xong vẫn được được vị ngọt giòn và còn thêm vị béo nhẹ khi kết hợp cùng xốt mayonnaise, rất thích hợp dùng giải […]