Salad khoai trộn thịt bò

Salad khoai trộn thịt bò

Đây là món ngon đặc biệt cho các bé, phù hợp với tiết trời giao mùa và đặc biệt có tác dụng bổ trí não cho các em, sự kết hợp của khoai và bí chiên sẽ biến một món đơn giản thành một món mới lạ, giúp bữa ăn gia đình không bị ngán.

  • Dễ
  • 4 người
  • 25/09/2011

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn47

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Thịt bò cắt lát 1cm, dần thịt mềm rồi cắt khối 1cm, ướp 1 ít hạt nêm Aji-ngon® , ít tiêu, 1m dầu ăn, 1m nước tương LISA, để thấm.
– Khoai lang, bí đỏ gọt vỏ, cắt hạt lựu 1cm, tẩm bột năng rồi chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
– Dưa leo gọt sơ vỏ, bỏ ruột, cắt dọc làm 4, cắt mỏng 3 li. Húng quế cắt nhuyễn. Rau mầm rửa sạch, để ráo, xếp ra dĩa.
– Pha xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1/2M tương cà, 1m tương ớt. 

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm hành tỏi, xào thịt bò vừa chín, trút ra để nguội.

– Cho khoai lang, bí đỏ và dưa leo vào tô, rắc ít muối tiêu, rồi cho thịt bò và xốt đã pha vào trộn đều.

3. CÁCH DÙNG:

Cho salad ra dĩa, rắc mè lên trên, trang trí với ớt cắt sợi và rau húng quế.

Mách nhỏ

Thịt bò ướp 1 ít nước tương LISA sẽ thơm hơn và có màu đẹp. Tẩm bột trước khi chiên sẽ giúp khoai và bí giòn, có màu vàng đều.

Phạm thị huệ

Sao hình ảnh em nhìn thấy khoai và bí đỏ thái to vuông. Mà hướng dẫn cách làm thì thái nhỏ hạt lựu 1cm

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Huệ, Khoai và bí đỏ cắt hạt lựu 1cm nhé. (Có thể do quay cận canh nên bạn thấy hơi lớn hơn ^^).

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Nhộng xào bông hẹ

Nhộng xào bông hẹ

Nhộng bùi bùi, béo béo, vị mayonnaise chua chua, dìu dịu, lá hẹ giòn và ngọt. Món ăn này chắc chắn sẽ là một món đổi bữa ngon tuyệt cú mèo cho cả gia đình bạn vào các ngày trong tuần.  

Thịt heo cuốn tôm chiên

Thịt heo cuốn tôm chiên

Đây là một món ăn có cách làm khá công phu, cách trình bày bắt mắt, phù hợp chiêu đãi gia đình vào những dịp nghỉ cuối tuần, đảm bảo mang lại cảm giác thú vị mới lạ.  

Gỏi củ sen

Gỏi củ sen

Gỏi củ sen là món ăn tiệc sử dụng củ sen kết hợp với tôm và thịt tạo thành 1 món hấp dẫn nhiều màu sắc, ăn vừa quen lại vừa lạ, có tác dụng cải thiện chứng mất ngủ.  

Burger cá kiểu Hawaii

Burger cá kiểu Hawaii

Theo phong cách ẩm thực truyền thống của Mỹ, đây là một trong những món ăn sáng rất dễ làm, có thể ăn tại chỗ hoặc gói lại mang đi, hương vị thơm ngon, hấp dẫn.  

Sườn non kho dưa cải

Sườn non kho dưa cải

Thịt kho trứng cút là món ăn vô cùng thân quen với gia đình người Việt. Nhưng với một chút đổi mới trong nguyên liệu như thay thịt bằng sườn non mềm săn chắc, cộng với một chút dưa cải chua chua giòn giòn, món ăn sẽ  mang làn gió vừa lạ vừa quen cho […]