Salad khoai trộn thịt bò

Salad khoai trộn thịt bò

Đây là món ngon đặc biệt cho các bé, phù hợp với tiết trời giao mùa và đặc biệt có tác dụng bổ trí não cho các em, sự kết hợp của khoai và bí chiên sẽ biến một món đơn giản thành một món mới lạ, giúp bữa ăn gia đình không bị ngán.

  • Dễ
  • 4 người
  • 25/09/2011

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Thịt bò cắt lát 1cm, dần thịt mềm rồi cắt khối 1cm, ướp 1 ít hạt nêm Aji-ngon® , ít tiêu, 1m dầu ăn, 1m nước tương LISA, để thấm.
– Khoai lang, bí đỏ gọt vỏ, cắt hạt lựu 1cm, tẩm bột năng rồi chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
– Dưa leo gọt sơ vỏ, bỏ ruột, cắt dọc làm 4, cắt mỏng 3 li. Húng quế cắt nhuyễn. Rau mầm rửa sạch, để ráo, xếp ra dĩa.
– Pha xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1/2M tương cà, 1m tương ớt. 

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm hành tỏi, xào thịt bò vừa chín, trút ra để nguội.

– Cho khoai lang, bí đỏ và dưa leo vào tô, rắc ít muối tiêu, rồi cho thịt bò và xốt đã pha vào trộn đều.

3. CÁCH DÙNG:

Cho salad ra dĩa, rắc mè lên trên, trang trí với ớt cắt sợi và rau húng quế.

Mách nhỏ

Thịt bò ướp 1 ít nước tương LISA sẽ thơm hơn và có màu đẹp. Tẩm bột trước khi chiên sẽ giúp khoai và bí giòn, có màu vàng đều.

Phạm thị huệ

Sao hình ảnh em nhìn thấy khoai và bí đỏ thái to vuông. Mà hướng dẫn cách làm thì thái nhỏ hạt lựu 1cm

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Huệ,Khoai và bí đỏ cắt hạt lựu 1cm nhé. (Có thể do quay cận canh nên bạn thấy hơi lớn hơn ^^).

Tags

Các món ngon khác

Đậu hủ non xốt cay

Đậu hủ non xốt cay

Chả giò cua thanh

Chả giò cua thanh

Cá hấp củ sen

Cá hấp củ sen

Hamburger gà xé

Hamburger gà xé

Thịt viên nấu sữa tươi

Thịt viên nấu sữa tươi