Salad khoai tây thịt gà

Salad khoai tây thịt gà

Thịt gà cắt hạt lựu thấm vị nước tương thơm thơm, khoai tây bùi bùi, dưa nụ, cà rốt, hành tây giòn giòn sực sực. Tất cả đều quyện đều trong lớp xốt mayonnaise beo béo chua nhẹ, thật là hấp dẫn quá đi!  

  • Dễ
  • 4 người
  • 08/11/2013

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Khoai tây, cà rốt, dưa nụ cắt hạt lựu 8mm. Bắt nồi nước sôi có nêm ít muối, cho cà rốt luộc vừa chín tới, vớt ra cho vào nước lạnh, để ráo. Sau đó luộc khoai tây cho chín kĩ, vớt ra, để ráo. Để cà rốt và khoai tây nguội rồi trộn với 1/3m muối.
– Ngò rí cắt nhỏ. Hành tây băm nhỏ. Dưa leo bỏ hạt, cắt hạt lựu như khoai tây. 

2. THỰC HIỆN:

– Thịt gà lóc bỏ xương, ướp 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước tương “Phú Sĩ”, 1m hành tỏi băm, 1 ít tiêu, để thấm 15 phút. Áp chảo thịt gà cho chín, cắt nhỏ bằng khoai tây.

– Trộn đều khoai tây, cà rốt, dưa leo, dưa nụ, hành tây, thịt gà với 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.Cho ra đĩa.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng làm món khai vị.

Mách nhỏ

– Tất cả nguyên liệu sau khi sơ chế xong cho vào tủ mát để salad được giòn ngon.

– Áp chảo gà, cho phần da gà xuống dưới, để loại bỏ bớt mỡ.

Bùi Văn Tuấn

Tuyệt vờiVới món này sẽ cực kỳ hợp lý và tốt cho sức khỏe để các đấng mày râu ăn khai vị sau kỳ nghỉ tết nhiều bia rượu.Cảm ơn chương trình

Tags

Các món ngon khác

Canh cá rô nấu cải bẹ xanh

Canh cá rô nấu cải bẹ xanh

Canh măng cua đồng

Canh măng cua đồng

Thịt heo ngâm nước mắm

Thịt heo ngâm nước mắm

Cá điêu hồng kho tương bần

Cá điêu hồng kho tương bần

Nem thịt bò chiên xù

Nem thịt bò chiên xù