Salad cua và mì ý

Salad cua và mì ý

Món ăn này giàu năng lượng, mùi vị lại thơm ngon để thay đổi khẩu vị trong gia đình.

  • Dễ
  • 4 người
  • 06/06/2009

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn20

NGUYÊN LIỆU

  • Mì Ý: 50g
  • Thịt cua: 100g
  • Hành tây: 1/4 củ
  • Trứng gà: 1 quả
  • Ngò rí: 3 cây Muối, tiêu, kem tươi
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. SƠ CHẾ:

– Mì Ý luộc chín trong nước có ít dầu ăn để mì không bị dính với nhau, vớt ra ngâm vào nước lạnh, để ráo.

– Hành tây cắt lát mỏng, ướp với 1 ít muối, để 10 phút rồi xả sạch, vắt ráo.

– Trứng gà luộc chín, tách riêng lòng đỏ nghiền nhỏ, lòng trắng cắt hạt lựu.

– Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

2. THỰC HIỆN:

– Pha xốt: trộn đều 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1M kem tươi và 1/4m tiêu, 1/4m muối.

– Cho mì Ý, thịt cua, hành tây, lòng trắng trứng và ngò rí vào tô, trộn đều với hỗn hợp xốt.

3. CÁCH DÙNG:

– Gắp salad ra dĩa, rắc lòng đỏ trứng và ngó rí lên trên.

Mách nhỏ

– Mì Ý nên luộc lâu hơn thời gian hướng dẫn trên bao bì 2-3 phút, mì sẽ mềm và ngon hơn.

– Ngâm hành tây với muối khoảng 10 phút cho hành bớt tây.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Canh nghêu mồng tơi

Canh nghêu mồng tơi

Là món ăn dân dã, rất dễ chế biến, được nhiều người ưa chuộng, rẻ tiền và phù hợp lúc thời tiết nóng nực.

Giá hẹ xào lòng gà

Giá hẹ xào lòng gà

Là món ăn mang đậm nét dân dã và văn hóa ẩm thực Việt Nam, thanh đạm, tốt cho sức khỏe, mang màu sắc tươi ngon.  

Mì xào giòn chay

Mì xào giòn chay

Là món ăn chay cung cấp nhiều vitamin, chất xơ màu sắc đẹp, hấp dẫn, phù hợp với những bữa ăn chay kể cả tiệc chay.

Cá saba kho cà xốt mayonnaise

Cá saba kho cà xốt mayonnaise

Món kho sau đây rất giàu dinh dưỡng, có rất nhiều các nguyên tố vi chất như canxi, sắt và axit amin, kết hợp với xốt cà chua có vị chua nhẹ và xốt Mayonaise có vị béo sẽ kích thích vị giác trong bữa ăn gia đình mùa đông.

Cơm sen cốm

Cơm sen cốm

Cơm sen cốm là món ăn có sự kết hợp của sen và cốm thành 1 món ngon trong lành, màu sắc bắt mắt, thích hợp với mùa Vu Lan.