Salad củ sen khoai tây

Salad củ sen khoai tây

Món salad củ sen khoai tây này là món trộn thập cẩm, nguyên liệu chính là rất nhiều loại rau, củ, quả bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho thực khách, không những thế còn rất ngon và hấp dẫn. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 25/07/2010

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn5

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Củ sen gọt vỏ, cắt lát mỏng, ngâm trong nước có ít giấm để không bị đen.

– Khoai tây gọt vỏ, cắt sợi, ngâm vào nước để không bị đen. Cà rốt, rau mầm rửa sạch, để ráo cắt sợi.

– Luộc củ sen, cà rốt và khoai tây vừa chín tới, vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh rồi để ráo.

– Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ, cắt đôi. Mè rang thơm.

2. THỰC HIỆN:

– Trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 2m nước tương “Phú Sĩ”, 1m mè trắng, 1m mè đen và 2m Giấm gạo lên men LISA®.

– Cho củ sen, khoai tây, cà rốt vào tô, đảo đều. Cho thêm trứng cút và ớt bột Paprika.

3. CÁCH DÙNG:

– Xếp rau mầm, củ sen, khoai tây, cà rốt và trứng cút ra dĩa, cho xốt Mayonnaise Aji-Mayo® trộn lên trên, trang trí với ngò rí, rắc thêm ớt bột và mè rang lên, trước khi ăn trộn đều.

Mách nhỏ

– Ngâm củ sen trong nước pha ít giấm để củ sen được trắng.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Cuốn sò điệp chấm xốt

Cuốn sò điệp chấm xốt

Sò điệp thơm ngon, kết hợp hài hòa với các loại rau củ kèm xốt chấm mới lạ được làm từ mayonnaise và nước tương nhất định sẽ hấp dẫn các bé lắm đây.  

Đậu hũ hấp tôm

Đậu hũ hấp tôm

Ngày mùa nóng, còn gì mát và thanh nhiệt hơn khi được ăn thử những món hấp, mà đặc biệt là chỉ làm từ rau củ quả thôi. Các chị em hãy trổ tài làm món Đậu hũ hấp tôm này cho cả nhà nhé, đảm bảo vừa bổ mát mà vừa ngon nữa đó. […]

Cá chẽm nướng lá chuối

Cá chẽm nướng lá chuối

Cá chẽm với vị ngọt sẵn có, khi nướng lên lại càng tăng thêm mùi thơm và hương vị. Với món Cá chẽm nướng lá chuối, những buổi tiệc gia đình hay picnic ngoài trời của bạn và gia đình, bạn bè sẽ càng thêm thú vị và ấm cúng!

Cua lột phong sa

Cua lột phong sa

Cua giòn giòn, xôm xốp, thơm mùi bơ tỏi và lạ mắt với lớp phong sa bao bọc bên ngoài… Lại thêm một món ăn lạ vị cho thực đơn cuối tuần thêm phong phú. Các bạn còn chờ gì mà không vào bếp trổ tài cho cả nhà thưởng thức nào!

Canh ba rọi cuộn nấm

Canh ba rọi cuộn nấm

Nấm và thịt ba chỉ vốn là hai nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong các bữa ăn gia đình. Vị đậm đà từ thịt, ngọt thanh từ nấm và các loại rau củ cùng hòa quyện khiến cho món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn.