Sake kẹp tôm chiên giòn

Sake kẹp tôm chiên giòn

Buffet cuối tuần, họp mặt bạn bè, tiệc nhẹ… mà bạn vẫn chưa biết làm món gì? Món Sake kẹp tôm chiên giòn cực kì đẹp mắt này đảm bảo sẽ khiến mọi người khen ngợi bạn hết lời đó. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 22/07/2012

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn55

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Tôm sú: 8 con lột vỏ, chừa đuôi, chẻ dọc bụng, cắt bỏ phần đuôi nhọn, 4 con bóc vỏ, giã nhuyễn.
– Sake cắt lát 3mm. Hành tây cắt hạt lựu nhỏ.
– Làm nhân: xào hành tây, trộn chung với giò sống, tôm giã nhuyễn, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1/4M tiêu, vo thành 8 viên bằng nhau.
– Cho nhân và 1 con tôm vào giữa 2 miếng sake, kẹp lại. 

2. THỰC HIỆN:

– Pha Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản với nước theo hướng dẫn trên bao bì. Nhúng sake qua bột, cho vào dầu nóng chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

– Trộn xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1M tương ớt.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp sake chiên tôm ra dĩa, bày salad dầu giấm bên cạnh, khi ăn chấm với xốt Mayonnaise Aji-Mayo® trộn tương ớt.

Mách nhỏ

– Chẻ dọc bụng tôm để tôm bám vào nhân, khi chiên sẽ đẹp hơn.

– Nhúng sake qua bột sẽ tạo độ kết dính và định hình món ăn.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Bún chay lá chanh

Bún chay lá chanh

Lại thêm 1 món chay hấp dẫn và dễ làm! Nước dùng trong trẻo màu nâu nhạt, thơm mùi lá chanh kích thích vị giác, sự kết hợp của bún tươi thanh dịu cùng chả lụa, tàu hủ ky giòn tan, cộng với ngò rí và chút vị nhẫn của lá chanh cắt nhuyễn sẽ […]

Cà bung thịt heo

Cà bung thịt heo

Muốn cho cả nhà một món ăn mới không quá lạ miệng mà vẫn ngon? Vậy hãy ghi ngay cà tím, thịt ba chỉ, lá tía tô và nghệ vào danh sách đi chợ hôm nay nhé! Món ăn không những đẹp mắt với màu vàng, đỏ, tím, mà còn thanh nhẹ vừa ăn, kết […]

Salad dưa leo thịt gà

Salad dưa leo thịt gà

Vì sức nóng của mùa hè vẫn còn đang hừng hực, hãy giải nhiệt với món Salad dưa leo thịt gà giòn ngọt, mát lạnh. Các chị em ăn món này thường xuyên không chỉ giúp cơ thể được bù nước, mà còn giúp da dẻ mịn màng đó.

Bánh mì kẹp xúc xích

Bánh mì kẹp xúc xích

Món này là món ăn nhẹ có nguồn gốc Âu được giới trẻ rất ưa chuộng vì không chỉ dễ ăn mà còn chế biến rất nhanh.

Mì gói trộn

Mì gói trộn

Món ăn nhanh, dễ thực hiện nhưng không kém phần đẹp mắt, quý ông có thể trổ tài vào các ngày đặc biệt hoặc khi vợ vắng nhà.