Phở cuốn
Phở cuốn là món ăn ngon và hấp dẫn mọi lứa tuổi, không mất nhiều thời gian nấu nướng, vừa cuốn vừa ăn rất thú vị, lạ miệng, dùng trong tiệc sum họp gia đình, tiễn năm cũ, đón năm mới.
Xem thêm: Các món ngon ngày tết
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Bánh phở nguyên miếng: 500g
- Thịt bò phi lê: 300g
- Giá: 100g
- Cà rốt: 1/2
- Hành tây: 1/2 củ
- cXà lách: 2 cây
- Rau thơm các loại
- Tỏi băm, ớt băm
- Tiêu, đường, nước mắm
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với 1M tỏi băm, 1/3 m tiêu và 1m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm.
- Cà rốt cắt sợi nhỏ. Hành tây cắt sợi. Xà lách, rau thơm, giá lặt rửa sạch.
Thực Hiện:
- Phi thơm 1m tỏi băm, cho cà rốt vào xào sơ, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, thêm hành tây vào xào chín, trút ra dĩa. Cho thêm 1m dầu ăn vào chảo, xào thịt bò vừa chín, trút ra dĩa.
- Trải bánh phở ra dĩa, xếp xà lách, rau thơm, giá, thịt bò, cà rốt và hành tây lên, cuốn tròn lại.
- Làm nước mắm chua ngọt: trộn 1/2 chén nước lọc với 1,5M Giấm gạo lên men LISA®, 2M đường, 2M nước mắm và 1M tỏi, ớt băm.
Cách Dùng:
- Xếp phở cuốn ra dĩa, khi ăn chấm kèm nước mắm chua ngọt.
Mách Nhỏ:
- Khi cuốn nên đặt mặt bóng của bánh phở ra ngoài để món ăn trông hấp dẫn hơn.
- Chọn thịt bò phi lê mềm để món ăn ngon hơn.
Tags
Xem thêm thông tin hữu ích:
Bạn nào chưa thử ăn món này thì làm thử ăn nha ngon lắm đó( không dành cho người không thích ăn rau nhé)hihi
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Bình luận của bạn làm mình vui lắm, chắc hẳn bạn rất là hài hước luôn nè. Chúc bạn có thật nhiều món ăn ngon cùng gia đình và người thân nha.
cho e hỏi phở cuốn có ăn được với mắm nêm không ạ?
Chào bạn Nhung, Món này cũng rất hợp nếu bạn chấm với mắm nêm nha bạn. Bạn có thể dùng nước chấm phù hợp với hương vị gia đình bạn nha. Chúc bạn thành công và cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình.
cho em hỏi, em đã mua bánh phở và cuốn đầy đủ nhân bên trong, nhưng do dùng k hết thì bây h bảo quản thế nào được ạ.
Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Neu toi muon tu lam banh pho thi pha bot nhu banh uot nhung do bot day hon duoc khong?
Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Em có nấu thử và thấy rất ngon ạ
Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày <3. Vào kênh Youtube của Món Ngon Mỗi Ngày để xem nhiều món ăn hấp dẫn hơn nhé.
Chuong trinh cho minh hoi mua banh pho o dau ah? Mua hom trước hom sau lam co sao ko ah? Xin cam on.
Xin chào bạn. Trong miền Nam tìm mua bánh phở hơi khó. Bạn có thể thay thế bằng Bánh cuốn không nhân. Bạn có thể mua trước 1 ngày và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Hôm sau hấp nóng lại cho mềm và sử dụng (do đã để qua một ngày nên bạn cần kiểm tra chất lượng bánh trước khi dùng nhé).
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá6 bình luận