Nui trộn cá ngừ

Nui trộn cá ngừ

Mang phong cách chế biến theo kiểu Tây, nui trộn cá ngừ là món ăn có hương vị thơm ngon, lạ miệng, hơn nữa lại dễ làm, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho các bé, ăn hoài mà không thấy ngán. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 04/07/2010

NGUYÊN LIỆU

  • Nui tròn loại nhỏ: 80g
  • Cà chua: 1 trái
  • Dưa leo: 1/2 trái
  • Cá ngừ ngâm dầu: 1 hộp
  • Xà lách: 3 lá
  • Ngò rí: 2 cây
  • Muối, tiêu, dầu ăn
  • Xốt Mayonnaise LISA
  • Giấm gạo lên men của Ajinomoto Giấm gạo lên men của Ajinomoto
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Luộc chín nui trong nước sôi có 1 ít dầu ăn, vớt ra ngâm vào nước lạnh cho nguội, để ráo.

– Cà chua bỏ hạt, cắt hạt lựu. Dưa leo bỏ ruột, cắt hạt lựu. Cá ngừ lấy ra tô, dằm nhỏ, trộn đều với 1/2m tiêu. Ngò rí cắt nhỏ.

2. THỰC HIỆN:

– Cho nui vào tô, nêm 1/4m muối và 1 ít tiêu, thêm cà chua, dưa leo, cá ngừ và ngò rí vào, trộn đều với 1/2m Giấm gạo lên men LISA® và 3M xốt Mayonnaise LISA.

3. CÁCH DÙNG:

– Xếp rau xà lách xung quanh dĩa, cho nui trộn lên trên, trang trí với cà chua và ngò rí.

Mách nhỏ

Luộc nui trong nước có dầu ăn để nui không bị dính vào nhau. Nên để các nguyên liệu thật ráo trước khi trộn salad để khi trộn salad không bị chảy nước.

Tags

Các món ngon khác

Bánh cóng

Bánh cóng

Bún mì xào tép

Bún mì xào tép

Chả quất

Chả quất

Canh cua khổ qua

Canh cua khổ qua

Bắp non xào mực cay

Bắp non xào mực cay