Nem thịt bò chiên xù

Nem thịt bò chiên xù

Nem chiên  thơm lừng mùi thịt bò đặc trưng, ngòn ngọt vị hành tây băm nhỏ và đặc biệt là beo béo vị xốt mayonnaise. Các mẹ nhớ cho bé ăn kèm dưa leo, cà chua để bổ sung chất xơ và vitamin cho bé nhé.

  • Dễ
  • 4 người
  • 07/07/2013

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn136

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Thịt bò băm nhuyễn. Hành tây, nấm linh chi băm nhỏ.

– Trứng gà đánh tan.

– Trộn thịt bò, giò sống, hành tây, nấm với 1m bột nghệ, 1m tỏi phi, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước tương “Phú Sĩ”, 2m ngò rí băm, 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® quết cho đều. Thêm vào 2M bột xù, trộn đều lần nữa. Dùng miếng nylon nắn thành từng miếng nem tròn dẹp đường kính 4cm, dày 1cm. Lăn từng miếng nem qua bột mì, nhúng qua trứng rồi tẩm bột xù.

– Trộn xốt: 1m ngò rí băm, 1M tương cà, 1M tương xí muội, với 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

2. THỰC HIỆN:

Đun nóng dầu ăn, chiên vàng nem thịt bò, vớt ra để ráo dầu.

3. CÁCH DÙNG:

Dọn ăn kèm với dưa leo, cà chua bi và xốt trộn.

Mách nhỏ

Trộn giò sống với thịt bò để nem không bị khô, dai hơn và dễ tạo hình

Trộn bột xù vào nem giúp nem sẽ giúp hút nước và dễ tạo hình.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Bún riêu chay

Bún riêu chay

Một món bún chay có hương vị đặc trưng, dùng để thay đổi bữa ăn chay, đặc biệt đối với những ai ăn chay trường.  

Gà cuộn cải bó xôi đút lò

Gà cuộn cải bó xôi đút lò

Cải bó xôi được biết đến là một loại rau xanh rất giàu beta carotene, canxi, tốt cho xương và răng. Nếu như bạn đang không biết làm món gì mới với cải bó xôi, đừng bỏ qua chương trình Món ngon mỗi ngày kỳ này. Đầu bếp sẽ hướng dẫn cách làm món GÀ […]

Đọt su xào tôm

Đọt su xào tôm

Một món xào đơn giản, lạ miệng và đủ chất dinh dưỡng nữa. Đọt su giòn giòn còn tôm thì thấm vị rất ngon. Các bạn còn chờ gì mà không bổ sung món này vào thực đơn hàng ngày của mình đúng không nào!  

Gỏi cuốn 3 loại

Gỏi cuốn 3 loại

Là món ăn cân bằng bởi trong thành phần có chất đạm như tôm, thịt, lại được kết hợp cùng nhiều loại rau xanh, hấp dẫn, thơm ngon và đẹp mắt.  

Ức vịt chiên xốt chanh

Ức vịt chiên xốt chanh

Xốt chanh sền sệt thơm nồng hương vị của chanh hòa vào nước tương, gừng, sả và tỏi được rưới lên miếng ức vịt áp chảo vàng đều hai mặt làm cho món ăn có vị đậm đà thật ngon và lạ.