Nấm bào ngư xào sả ớt

Nấm bào ngư xào sả ớt

Đây là món ăn chay, làm cực nhanh và đơn giản, ăn nhiều cũng không sợ lên cân mà còn tốt cho sức khỏe, phù hợp nhất cho những phụ nữ bận rộn và không có nhiều thời gian nội trợ.

  • Dễ
  • 4 người
  • 19/02/2011

NGUYÊN LIỆU

  • Nấm bào ngư:
  • Thơm: 1/4 trái
  • Nấm rơm búp: 100g
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Nghệ tươi: 1 củ
  • Lá boaro, sả băm: 200g
  • Đường, dầu ăn
  • Nước tương LISA
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Nấm rửa sạch, để ráo, xé sợi to. Thơm cắt miếng. Củ nghệ vắt lấy nước.

– Nấm rơm ngâm rửa sạch, để ráo. Lá boaro cắt xéo. Ớt sừng cắt thành sợi.

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm 2M sả băm, cho nấm bào ngư, nấm rơm vào xào, cho nước nghệ tươi, nêm 1M 2m đường, 1M nước tương LISA, 1/2 m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, cho nước nghệ tươi và thơm vào đảo nhanh tay, tắt lửa, thêm ớt sợi, lá boaro và rắc tiêu lên trên.

3. CÁCH DÙNG:

– Dùng nóng với cơm trắng.

Mách nhỏ

– Không nên chọn nấm quá to khi xào sẽ bị dai. Nên chọn loại nhỏ, màu trắng mịn.

– Nghệ tươi sẽ làm món ăn thơm ngon hơn và màu sắc đẹp.

quang

tôi yêu monngonmoingay.rất mong có nhiều món ăn ngon dễ làm từ cá

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào anh Quang, Cảm ơn anh đã liên hệ đến Chương Trình. Chúng tôi xin giới thiệu cho anh một số món ăn ngon, cách chế biến đơn giản từ cá, anh có thể truy cập theo các đường dẫn sau: http://monngonmoingay.com/canh-chua-nau-ca-hoi/ http://monngonmoingay.com/ca-loc-phi-le-xot-gung/ http://monngonmoingay.com/ca-nuong-cham-muoi-ot-xanh/ Chúc anh nấu món ăn thành công và ngon miệng! Thân,

Hoanghuyen Ng

Mình ăn chay trường món chay nào cũng thích nhưng không có điều kiện nấu,không biết nơi nào bán

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn, Do bạn không cung cấp bạn đang ở khu vực nào? Nên chương trình cũng hơi khó tư vấn. Thức ăn chay bán rất phổ biến ở các chợ, các siêu thị, các cửa hàng bán thực phẩm chay. Nếu không mua được thì bạn có thể làm món chay với đậu hũ, nấm rơm, các loại rau củ. Thân chào bạn.

Tags

Các món ngon khác

Salad bông cải thịt nguội

Salad bông cải thịt nguội

GÀ KHO RAU CỦ

GÀ KHO RAU CỦ

Trứng chiên cốm xanh

Trứng chiên cốm xanh

Lưỡi heo xào riềng xả

Lưỡi heo xào riềng xả

Gỏi rau mầm tôm

Gỏi rau mầm tôm