Nấm bào ngư xào sả ớt

Nấm bào ngư xào sả ớt

Đây là món ăn chay, làm cực nhanh và đơn giản, ăn nhiều cũng không sợ lên cân mà còn tốt cho sức khỏe, phù hợp nhất cho những phụ nữ bận rộn và không có nhiều thời gian nội trợ.

  • Dễ
  • 4 người
  • 19/02/2011

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn38

NGUYÊN LIỆU

  • Nấm bào ngư:
  • Thơm: 1/4 trái
  • Nấm rơm búp: 100g
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Nghệ tươi: 1 củ
  • Lá boaro, sả băm: 200g
  • Đường, dầu ăn
  • Nước tương LISA
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

1. SƠ CHẾ:

– Nấm rửa sạch, để ráo, xé sợi to. Thơm cắt miếng. Củ nghệ vắt lấy nước.

– Nấm rơm ngâm rửa sạch, để ráo. Lá boaro cắt xéo. Ớt sừng cắt thành sợi.

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm 2M sả băm, cho nấm bào ngư, nấm rơm vào xào, cho nước nghệ tươi, nêm 1M 2m đường, 1M nước tương LISA, 1/2 m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, cho nước nghệ tươi và thơm vào đảo nhanh tay, tắt lửa, thêm ớt sợi, lá boaro và rắc tiêu lên trên.

3. CÁCH DÙNG:

– Dùng nóng với cơm trắng.

Mách nhỏ

– Không nên chọn nấm quá to khi xào sẽ bị dai. Nên chọn loại nhỏ, màu trắng mịn.

– Nghệ tươi sẽ làm món ăn thơm ngon hơn và màu sắc đẹp.

quang

tôi yêu monngonmoingay.rất mong có nhiều món ăn ngon dễ làm từ cá

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào anh Quang, Cảm ơn anh đã liên hệ đến Chương Trình. Chúng tôi xin giới thiệu cho anh một số món ăn ngon, cách chế biến đơn giản từ cá, anh có thể truy cập theo các đường dẫn sau: http://monngonmoingay.com/canh-chua-nau-ca-hoi/ http://monngonmoingay.com/ca-loc-phi-le-xot-gung/ http://monngonmoingay.com/ca-nuong-cham-muoi-ot-xanh/ Chúc anh nấu món ăn thành công và ngon miệng! Thân,

Hoanghuyen Ng

Mình ăn chay trường món chay nào cũng thích nhưng không có điều kiện nấu,không biết nơi nào bán

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn, Do bạn không cung cấp bạn đang ở khu vực nào? Nên chương trình cũng hơi khó tư vấn. Thức ăn chay bán rất phổ biến ở các chợ, các siêu thị, các cửa hàng bán thực phẩm chay. Nếu không mua được thì bạn có thể làm món chay với đậu hũ, nấm rơm, các loại rau củ. Thân chào bạn.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Bánh trứng cút

Bánh trứng cút

Món ăn vặt thơm ngon mà bé vẫn thích mê ở trường nhưng do chính tay mẹ chuẩn bị! Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản mà bạn luôn có sẵn trong tủ như trứng cút, chà bông, ruốc khô, pate, phô mai, mayonnaise… bạn hoàn toàn có thể tạo ra món ăn siêu hấp […]

Nui nơ nấu thịt băm

Nui nơ nấu thịt băm

Nui nơ nấu thịt bằm là món ăn rất phù hợp với trẻ con, dễ ăn, mới lạ giúp trẻ ăn ngon hơn, mà lại nấu rất nhanh.

Mì Soba xào bạch tuộc

Mì Soba xào bạch tuộc

  Bạch tuộc sừn sựt, giòn ngọt vừa chín tới, thấm vị tỏi phi thơm lừng. Mì soba cay nhẹ quyện lẫn khi ăn kèm càng khiến món ăn thêm đậm đà. Hãy chắc chắn là cơm đã được nấu đủ, bởi món ăn tuyệt ngon mang hương vị Nhật Bản này hứa hẹn sẽ “đưa […]

Salad dưa leo thịt gà

Salad dưa leo thịt gà

Vì sức nóng của mùa hè vẫn còn đang hừng hực, hãy giải nhiệt với món Salad dưa leo thịt gà giòn ngọt, mát lạnh. Các chị em ăn món này thường xuyên không chỉ giúp cơ thể được bù nước, mà còn giúp da dẻ mịn màng đó.

Bánh quy giòn nhân mayo

Bánh quy giòn nhân mayo

Xuất xứ từ Nhật bản, món bánh này rất được trẻ em ưa thích, rất ngon và dễ làm.