Mực xào đậu Hà Lan

Mực xào đậu Hà Lan

Đậm đà, thơm ngon, Mực xào đậu Hà Lan là một món ăn bắt cơm nhưng lại rất dễ thực hiện và tiết kiệm thời gian. Không những thế, đây còn là món ăn với thành phần dinh dưỡng cân bằng, ít béo, giàu đạm.

  • Dễ
  • 4 người
  • 04/04/2014

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn149

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

–       Mực sữa rửa sạch, để nguyên con, ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1/3m tiêu, 1m tỏi băm.

–        Đậu Hà Lan tước bỏ xơ, cắt xéo. Hành tây cắt múi cau. Rau răm cắt nhỏ.

–       Chần sơ đậu Hà Lan trong nước sôi có chút muối, vớt ra ngâm đá, để ráo.

2. THỰC HIỆN:

–       Phi thơm tỏi, cho mực vào xào lửa lớn, tiếp tục cho hành tây, đậu Hà Lan vào, nêm 1M nước tương “Phú Sĩ”, cho 1M tương ớt, ớt sừng và rau răm vào, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

–       Cho ra dĩa. Dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

Ướp nước tương “Phú Sĩ” vào mực để khi xào mực thấm gia vị mà không bị khô.

Chần đậu Hà Lan trước giúp đậu giữ màu xanh đẹp và chín đều.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Gà cuộn xúc xích

Gà cuộn xúc xích

Kết hợp tuyệt vời giữa xúc xích và thịt gà cho các bé mê tít. Cuộn gà hơi xém vàng đẹp mắt, cuộn xúc xích giàu dinh dưỡng và rau củ nhiều vitamin, cắn vào thật mềm, thơm và ngọt thịt. Cuộn gà dậy mùi thơm lừng của thịt xông khói, mùi gia vị nướng […]

Nộm hoa chuối hải sản

Nộm hoa chuối hải sản

Đây là món ăn dân dã rất được ưa thích, là một trong năm loại gỏi của món gỏi ngũ sắc, khá lạ miệng và dễ thực hiện.  

Canh sườn cải chua

Canh sườn cải chua

Món canh sườn cải chua có vị đậm đà, mùi thơm của cải chua nồng nàn giúp kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng, phù hợp với thời tiết se lạnh.

Salad mì Ý với giò thủ

Salad mì Ý với giò thủ

Mì Ý trộn với xà lách kết hợp cùng giò thủ Việt tạo ra phong cách món ăn mới cho những ngày đầu năm, độc đáo và đảm bảo sức khỏe cho cả nhà.

Salad đậu cô ve

Salad đậu cô ve

Salad đậu cô ve là món ăn mát, thích hợp với những ngày nóng, thường khi kết hợp với các món nhiều đạm sẽ làm giảm độ béo và bớt ngán, rất giàu dinh dưỡng.