Mít non xào đậu hũ

Mít non xào đậu hũ

Đây là một món ăn chay lạ miệng, thay đổi khẩu vị cho cả gia đình cung cấp chất xơ, khoáng chất, vừa ngon lại vừa bổ.

  • Dễ
  • 15 người
  • 02/09/2015

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn40

NGUYÊN LIỆU

  • Mít non đã luộc: 300g
  • Đậu hũ chiên: 2 miếng
  • Đậu phộng rang: 20g
  • Lá lốt: 5 lá - Hành boaro: 1 cây
  • Dừa tươi: 1 trái
  • Muối, đường, dầu ăn, ớt sừng
  • Nước tương LISA
  • Xốt tương LISA
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

1. SƠ CHẾ:

– Mít non xé sợi vừa ăn. Đậu hũ cắt lát, chiên vàng rồi cắt sợi. Lá lốt cắt nhỏ. Hành boaro băm nhỏ. Ớt cắt sợi. Đậu phộng rang giã nát. Dừa tươi chặt lấy nước.

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm hành boaro, cho mít non vào xào sơ rồi thêm đậu hũ vào, nêm 2M xốt tương LISA, 1M nước tương LISA, 1/2m bột ngọt Ajinomoto, 1/2m đường, 1/4m muối và 1/3 chén nước dừa tươi, đảo nhanh tay, xào đến khi mít chín thì tắt bếp.

3. CÁCH DÙNG:

– Cho mít nón xào ra dĩa, rắc lá lốt, ớt sợi và đậu phộng lên trên, dùng nóng.

Mách nhỏ

Chọn mít non, không già, hột không bị cứng. Có thể dùng mít non tươi chưa luộc, khi xào sẽ ngon hơn.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Mực xào dưa cải

Mực xào dưa cải

Mang hương vị thơm ngon do có sự hòa quyện giữa mực và các loại rau củ, món ăn này mang lại cảm giác ấm cúng vào mùa đông, hơn nữa mực cung cấp nhiều canxi, các vitamin B1, B2, phospho, sắt rất tốt cho sức khỏe.

Canh cải gói thịt gà nấm hương

Canh cải gói thịt gà nấm hương

Món canh thanh vị, mát lành dễ ăn mà lại rất hấp dẫn với những gói cải thảo nhân gà nấm hương thơm phức. Không những có màu xanh non đẹp mắt mà phần nhân lại rất vừa ăn, cắn vào ngoài giòn trong mềm, quyện vị khó cưỡng. Món ăn đơn giản này rất […]

Tôm chiên xốt kiwi

Tôm chiên xốt kiwi

Với Aji-Quick® Bột chiên giòn Hải Sản sẽ giúp dễ dàng hơn khi chế biến món ăn này cho các bé mà không kém phần hấp dẫn, lạ và độc  đáo, rất thích hợp cho không khí ngày hè.  

Bún ốc

Bún ốc

Bún ốc là một món ngon cân bằng dưỡng chất, hấp dẫn, thích hợp nhất là vừa ăn Tết xong, mọi người cứ no ngang, hậu quả của việc ăn quá nhiều thịt.

Cháo vạt giường

Cháo vạt giường

Một món ăn dân dã mà đậm đà, thêm vị cay nồng của ớt bột thì quả là thích hợp với thời tiết se lạnh như thế này rồi, các chị em thử trổ tài nhé!