Mì Ý xào thịt bò băm

Mì Ý xào thịt bò băm

Đây là món ăn hợp với khẩu vị của các bé, giàu năng lượng, dễ làm, ít tốn thời gian, hương vị ngon và hấp dẫn.

  • Dễ
  • 4 người
  • 19/10/2008

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn167

NGUYÊN LIỆU

  • Mì Ý: 300g
  • Thịt bò bằm: 200g
  • Đậu Hà Lan: 100g
  • Trứng gà: 4 quả
  • Cà rốt, ngò tây, hành tây
  • Dầu ăn, đường, muối, tiêu Tương cà, cà hộp, bơ, tỏi băm
  • Nước tương LISA
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. SƠ CHẾ:

– Thịt bò ướp với 1 ít tiêu, 1/2M nước tương LISA và 1 ít nước lạnh, trộn bằng đũa cho thịt bò tơi, để thấm.

– Hành tây, cà rốt cắt hạt lựu. Luộc hành tây, cà rốt, đậu Hà Lan trong nước sôi, sau đó vớt ra làm nguội nhanh bằng nước lạnh, để ráo nước.

– Luộc mì trong nước sôi có 1 ít dầu ăn, thời gian luộc theo đúng trên bao bì. Vớt ra xả nước lạnh, để ráo nước.

– Trứng chiên ốp la.

2. THỰC HIỆN:

– Làm nóng bơ, cho hành tây vào xào, kế tiếp cho tỏi vào, thêm thịt bò vào xào săn, nêm sốt tương cà, cà hộp, và 1 ít hạt nêm Aji-ngon®, xào thêm khoảng 1 phút cho nước xốt thấm vào thịt bò. Sau cùng cho cà rốt, đậu Hà Lan và mì Ý vào đảo đều.

3. CÁCH DÙNG:

– Cho mì Ý ra dĩa, xếp trứng chiên lên trên, trang trí với ngò tây. Dùng kèm nước tương LISA.

Mách nhỏ

– Khi ướp thịt bò, ta cho thêm ít nước thì thịt bò sẽ không bị khô và dễ tơi ra khi xào.

– Nếu quên canh thời gian luộc mì, ta vớt 1 sợi mì lên bẻ gãy, nếu nhìn thấy có tim nhỏ cỡ đầu tăm bên trong sợi mì là được.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Sườn chay rim mật ong

Sườn chay rim mật ong

Món ăn chay đơn giản dễ thực hiện, mật ong ngoài tác dụng làm đẹp còn giúp phục hồi sức lực và ngủ ngon.  

Bánh mì bì Sài Gòn

Bánh mì bì Sài Gòn

Món ăn sáng phổ biến, vừa ngon vừa đảm bảo nguồn năng lượng học tập và làm việc cho mọi người, đặc biệt chế biến nhanh gọn, không tốn nhiều thời gian buổi sáng.

Ếch xào bồn bồn

Ếch xào bồn bồn

Các món ăn được chế biến từ các nguyên liệu dân dã luôn đem lại cảm giác “hương đồng gió nội” thân thuộc. Nếu bạn được tặng chút quà quê như bồn bồn, hãy bắt tay thực hiện món ăn Ếch Xào Bồn Bồn, chua chua ngọt ngọt, dai dai, thơm thơm. Bạn cũng dễ […]

CANH ĐỌT KHỔ QUA RỪNG TÔM THẢ

CANH ĐỌT KHỔ QUA RỪNG TÔM THẢ

Trổ tài cuối tuần với món canh đặc trưng hương vị Việt với chút biến tấu mới lạ nhé các bạn! Nước dùng đậm đà vị ngọt của tôm tươi, thêm một chút đắng nhẹ thanh thanh của khổ qua rừng. Món ăn chế biến thật đơn giản, nhanh chóng mà lại rất giàu dinh […]

Cồi sò điệp chiên khoai

Cồi sò điệp chiên khoai

Món sò điệp chiên giòn này là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, dùng làm món khai vị hoặc dùng như món Finger Food trong các bữa tiệc cocktail hoặc cho các bữa ăn gia đình cũng rất hợp.