Lẩu thập cẩm

Lẩu thập cẩm

Ăn một miếng vào thì sẽ cảm nhận được biết bao nhiêu hương vị, vị ngòn ngọt của hải sản, thịt bò nấm rơm, rau tươi non giòn giòn, và đặc biệt nước lẩu thì thơm ngọt, đậm đà, rồi đem chấm các nguyên liệu với nước tương "Phú Sĩ". Chao ôi! Còn gì tuyệt bằng. Để đổi khẩu vị với món lẩu, cuối tuần này các chị em hãy thực hiện món "Lẩu thập cẩm" thơm ngon, lạ miệng này nhé. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 19/10/2012

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn109

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm đất: 100g
  • Mực ống: 100g
  • Tim heo: 80g
  • Thịt bò phi lê: 50g
  • Nấm rơm: 60g
  • Nấm kim châm: 100g
  • Rau tần ô: 100g
  • Cải thảo: 100g
  • Hành tây: 50g
  • Bún tươi
  • Hành tím cắt lát, ớt cắt lát, dầu ăn
  • Aji-Quick® GVNS Lẩu Thập Cẩm
  • Nước tương Nước tương

1. SƠ CHẾ:

– Mực khứa vẩy rồng, cắt miếng vừa ăn. Thịt bò, tim heo cắt lát mỏng. Tôm rửa sạch, cắt bỏ đuôi. Xếp các nguyên liệu tươi sống ra dĩa.

– Nấm rơm cắt đôi. Hành tây cắt múi cau. Cải thảo cắt khúc 4cm. Rau tần ô cắt khúc vừa ăn. Nấm kim châm cắt khúc 5cm. Xếp các loại rau ra dĩa, riêng nấm rơm và hành tây để riêng.

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm hành tím cắt lát với 2M dầu ăn, thêm 1.5 lít nước vào đun sôi. Cho hành tây và nấm rơm vào nấu, nêm 1 gói Aji-Quick® GVNS Lẩu Thập Cẩm vào khuấy đều.

– Cho tôm, tim heo, mực vào. Sau đó cho cải thảo, tần ô, các loại nấm vào nấu chung. Cuối cùng cho phần phi lê thịt bò vào trộn đều.

3. CÁCH DÙNG:

Khi dùng cho các nguyên liệu và các loại rau nấm vào nấu chín, dùng chung với bún, chấm nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát.

Mách nhỏ

– Phi hành tím với lửa vừa để hành vàng thơm và có màu đẹp.

– Aji-Quick® GVNS Lẩu Thập Cẩm rất tiện dụng giúp nước lẩu có mùi thơm, vị ngọt thanh và vừa ăn.

võ văn việt

Cho em hỏi mình nêm gia vị gì ạ

Hồ Văn Lành

cách làm đơn giản quá. chưa thề ngon dc

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Lành, Món này sử dụng sản phẩm gia vị nêm sẵn đã có đầy đủ hương vị nên cách nấu đơn giản giúp khách hàng tiết kiệm thời gian hơn. Thân chào.

Huỳnh Minh Thọ

Thuong xuyen lam de lay long baxa

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn anh Thọ đã liên hệ Chương Trình. Chúc anh nấu món ăn thành công và ngon miệng! Thân chào anh,

tran huu dat

rat thich mon nay sdt:01664479123 hay chi toi lm nhung mn an hang ngay

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào anh Đạt. Cảm ơn anh đã liên hệ Chương Trình. Anh có thể theo dõi Chương Trình Món Ngon Mỗi Ngày của công ty Ajinomoto phát sóng mỗi ngày trên các kênh truyền hình HTV7 (11:50), VTV 8 (20:50), today TV (18:30). Hoặc truy cập website www.monngonmoingay.com để tham khảo thêm các món ăn nhé! Thân chào anh,

CÁC MÓN NGON KHÁC

Bò cuộn nấm kim châm

Bò cuộn nấm kim châm

Đây là món ăn khá mới mẻ với sự kết hợp của vị ngọt của thịt bò và vị ngọt thanh của nấm kim châm, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bữa ăn ngày cuối tuần.  

Canh bông bí nấm kim châm

Canh bông bí nấm kim châm

Món canh không những đẹp mắt với những bông bí xinh xinh trong nước canh trong, điểm thêm màu hồng cam cà rốt, màu trắng thanh thoát của nấm kim châm, mà còn ngọt thanh tự nhiên và thơm phức hương húng quế nữa. Bên trong bông bí được nhồi chút giò sống giúp món […]

Gà xào giấm gừng

Gà xào giấm gừng

Không chỉ có khu vực miền Bắc, miền Trung mà những ngày gần đây, không khí lạnh tràn về đến tận miền Nam. Hãy chủ động giữ ấm cho cơ thể của cả nhà bằng áo ấm và cả bằng món ăn hàng ngày nữa. Kỳ này, đầu bếp sẽ hướng dẫn món ăn Gà […]

Bông cải trộn tôm

Bông cải trộn tôm

Thông thường các món salad với mayonnaise có vị thanh nhẹ nên khi kết hợp với tôm xào cùng sả băm sẽ đem lại hương vị mới lạ, hấp dẫn cho món ăn, kích thích vị giác, giúp cả nhà ngon miệng.  

Ếch chiên ngũ vị

Ếch chiên ngũ vị

Một món ăn đơn giản nhưng rất bắt cơm, thích hợp cho những buổi họp mặt gia đình hoặc bạn bè quây quần. Với  món Ếch Chiên Ngũ Vị vừa lạ miệng lại đầy dủ dinh dưỡng, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê. Thịt ếch giàu đạm, đặc biệt bổ dưỡng giúp cơ thể […]