Lẩu gà Thái Lan

Lẩu gà Thái Lan

Lẩu Thái thường có nguyên liệu chính là tôm, mực, hải sản các loại, nhưng hôm nay, chị em sẽ được "mục kích sở thị" một loại lẩu Thái nấu với gà, ăn ngon không kém gì Lẩu Thái hải sản đâu! 

  • Dễ
  • 4 người
  • 13/01/2013

NGUYÊN LIỆU

  • Gà : 1/2 con
  • Cà chua chín : 2 trái
  • Thơm : 1/4 trái
  • Sả : 1 cây
  • Lá chanh Bắc : 5 lá
  • Rau nhút : 200g
  • Rau muống bào : 200g
  • Rau chuối : 200g
  • Bún tươi : 500g
  • Hành tím, tỏi, riềng, ớt hiểm
  • Gia vị: Nước mắm, dầu ăn
  • Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Gà chặt miếng vừa ăn, rau rửa sạch, cắt khúc, xếp ra đĩa.

– Cà chua cắt múi cau. Thơm cắt miếng mỏng. Sả đập dập, cắt khúc ngắn. Hành tím, tỏi, riềng băm nhỏ.

2. THỰC HIỆN:

– Cho vào nồi 1/2 chén dầu ăn, phi thơm hành tỏi và riềng, cho thơm và cà chua vào xào kỹ cho mềm, thêm 1.5L nước, cho sả vào, đun sôi, nêm vào 1 gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái, khuấy đều.

– Cho gà vào nồi lẩu. Nấu cho gà chín, cho lá chanh và ớt hiểm vào.

3. CÁCH DÙNG:

Đun sôi nồi lẩu, khi ăn cho các loại rau vào, ăn kèm nước mắm ớt và bún.

Mách nhỏ

– Chọn gà ta khi nấu thịt sẽ chắc và ngon hơn.

– Vò sơ lá chanh trước khi cho vào nồi lẩu, giúp lẩu thơm ngon hơn.

tran thi kieu ngan

Chuong trinh co the giup e lam mon nuoc cham nao de dung voi gan bo va tai heo ngam chua ko a?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào chị Ngân,Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình.Gân bò hoặc tai heo ngâm chua chị có thể chấm với nước mắm hoặc ăn kèm với rau sống cuốn bánh tráng thì chấm với mắm nêm pha chị nhé!Thân chào chị,

Olla-chan

Là "mục cận sở thị" mới đúng.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã ủng hộ Chương Trình.

Tags

Các món ngon khác

Bí nhồi thịt kho

Bí nhồi thịt kho

Cơm Hoàng bào

Cơm Hoàng bào

Giò heo kho nấm đông cô

Giò heo kho nấm đông cô

Cá lóc chiên xốt kiwi

Cá lóc chiên xốt kiwi

Ốc nhồi hấp sả

Ốc nhồi hấp sả