Khoai tây viên chiên xù

Khoai tây viên chiên xù

Mang phong cách Nhật Bản, món này có hương vị rất đậm đà, là món ngon bổ dưỡng dành cho cả gia đình. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 01/03/2009

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn59

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Khoai tây cắt khúc, gọt vỏ, luộc chín trong nước thêm ít muối, tán nhuyễn. Hành tây cắt nhỏ.

– Phi thơm hành tây và tỏi bằm, cho thịt heo vào xào, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon® và 1/2m tiêu, xào thịt chín thì tắt bếp, trút thịt ra đĩa để nguội.

– Trứng gà đập ra tô đánh tan.

2. THỰC HIỆN:

– Trộn đều thịt heo đã xào và khoai tây với 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, viên thành từng viên nhỏ vừa ăn.

– Lăn khoai tây viên qua bột mì, nhúng qua trứng rồi tẩm qua bột xù, cho vào chảo dầu nóng chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

– Pha xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1M tương cà.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp khoai tây viên chiên xù ra đĩa, khi ăn chấm với hỗn hợp xốt vừa trộn.

Mách nhỏ

Nên giữ lạnh xốt trước khi ăn, xốt sẽ ngon và hấp dẫn hơn.

CÁC MÓN NGON KHÁC

Cá trê kho gừng

Cá trê kho gừng

Đây là món kho mang đậm phong cách Nam bộ, vừa ngon vừa dinh dưỡng, phù hợp với túi tiền của các bạn nội trợ, trong đó có nguyên liệu gừng không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng giải cảm nữa.

Thịt heo kho thơm

Thịt heo kho thơm

Một món ăn dân dã quen thuộc trong bữa ăn gia đình, mang vị mặn chua ngọt hài hòa rất thú vị đặc biệt, ngoài ra với nguyên liệu là thơm còn có tác dụng kích thích tiêu hóa, dễ tiêu.  

Lẩu chay trái cây

Lẩu chay trái cây

Tết đến rồi đến rồi, mời các chị em cùng thực hiện món lẩu chay trái cây thanh mát để cả nhà có thể quây quần bên nhau vào ngày đầu của năm Giáp Ngọ này nhé  

Dưa món

Dưa món

Dưa món là món ăn truyền thống phổ biến ở miền Trung và và miền Nam, thường được thực hiện vào dịp Tết, ăn kèm với bánh chưng hoặc bánh tét rất thích hợp.  

Bánh cua

Bánh cua

Một món ăn khá lạ, có xuất xứ từ vùng biển phía đông nước Mỹ, rất phù hợp với các bé, mang hương vị thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng