Khoai môn hạt sen chiên xù

Khoai môn hạt sen chiên xù

Trẻ con ai mà không thích đồ chiên xù. Thế nhưng, là mẹ, bạn vừa phải cân bằng giữa sự hấp dẫn và bồ dưỡng qua mỗi món con ăn. Hôm nay, đầu bếp sẽ giới thiệu đến bạn món KHOAI MÔN HẠT SEN CHIÊN XÙ, vừa ngon mắt, vừa giàu dinh dưỡng. Đây sẽ là món khai vị khiến lũ nhỏ cực thích đấy. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 06/03/2015

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Khoai môn gọt vỏ, chẻ tư, cắt lát mỏng. Hạt sen luộc chín, tán sơ. Trứng gà đánh tan.

2. THỰC HIỆN:

– Trộn đều hỗn hợp gồm: giò sống, hạt sen, cà rốt, 1M đầu hành trắng, 1/3 hạt nêm Aji-ngon® và 1/2m tiêu.

– Cho nhân lên một mặt của miếng khoai kẹp lại bằng một miếng khoai khác. Tẩm miếng khoai qua bột mì, lăn qua trứng rồi tẩm qua bột xù.

– Đun nóng dầu trong chảo, cho khoai vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. CÁCH DÙNG:

Cho món ăn ra dĩa, chấm kèm xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu và mè trắng rang.

Mách nhỏ

– Tán sơ hạt sen để khi ăn cảm nhận được độ bùi của hạt sen.

– Chiên khoai với lửa vừa để nhân chín đều.

Nguyen Thi Hong Cuc

Xin chao, mon ngon moi ngay toi ten la Nguyen Thi Hong Cua hom nay toi muon nho chuong trinh chi cho toi mot mon that ngon,la va dep mat.Xin nho chuong trinh giup toi de lam cho cac con cua toi

Tags

Các món ngon khác

CHÂN GIÒ KHO TƯƠNG SẢ

CHÂN GIÒ KHO TƯƠNG SẢ

Cháo lươn khoai môn đậu xanh

Cháo lươn khoai môn đậu xanh

Khoai lang kho rong biển

Khoai lang kho rong biển

Bún thang

Bún thang

Dimsum hải sản

Dimsum hải sản