Khổ qua tây xào thịt bò

Khổ qua tây xào thịt bò

Tuần này có đi chợ hay siêu thị có tình cờ thấy khổ qua tây thì các mẹ nhớ mua về để làm món Khổ qua tây xào thịt bò này nhé. Thịt bò mềm mềm, khổ qua tây giòn ngọt, đảm bảo sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 07/10/2012

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Thịt bò ướp với 1m nước tương “Phú Sĩ”, 1M tỏi băm, 1/2M hạt nêm Aji-ngon® và 1 ít tiêu.

– Khổ qua tây cạo sơ vỏ, cắt làm 2 theo chiều dọc, bỏ ruột rồi cắt xéo dày 1cm.

– Hành lá, ngò rí cắt khúc, ớt sừng cắt sợi.

2. THỰC HIỆN:

Phi thơm tỏi băm với 1M dầu ăn, cho thịt bò vào xào sơ, trút ra đĩa. Thêm 1M dầu ăn, cho tiếp khổ qua tây vào xào, nêm 2/3M hạt nêm Aji-ngon® vừa ăn, 1M nước, cho thịt bò trở lại xào chín, thêm hành lá và ớt sừng vào.

3. CÁCH DÙNG:

– Cho khổ qua tây xào thịt bò ra đĩa, trang trí với ngò rí, rắc tiêu

– Ăn kèm nước tương “Phú Sĩ” và ớt băm.

Mách nhỏ

– Ướp thịt bò với Nước tương “Phú Sĩ” giúp thịt bò xào có hương vị hấp dẫn.

– Cạo sơ lớp vỏ giúp khổ qua ít bị mất chất dinh dưỡng.

luu thi loi

Lam sao de dc tan mat nhìn các dau bep thuc hien trên tivi de hieu ro hon ve cach nau

Món Ngon Mỗi Ngày

Chào bạn Lợi,Chương trình chỉ hướng dẫn nấu ăn trên kênh truyền hình thôi nhé.

Tags

Các món ngon khác

Cuốn tàu hũ ky xốt tiêu

Cuốn tàu hũ ky xốt tiêu

Cá bớp kho thịt ba rọi

Cá bớp kho thịt ba rọi

Sườn nướng lá hương thảo

Sườn nướng lá hương thảo

Mít non trộn tàu hũ ky

Mít non trộn tàu hũ ky

CANH CHUA SƯỜN

CANH CHUA SƯỜN