Khai vị cá hồi táo trộn

Khai vị cá hồi táo trộn

Khai vị cá hồi táo trộn rất phổ biến ở Nhật và được mọi người ưa chuộng, món ăn này sẽ làm ấm lên không khí đêm Noel ở mỗi gia đình .

  • Dễ
  • 4 người
  • 21/12/2008

NGUYÊN LIỆU

  • Táo đỏ: 1 trái
  • Thơm: 1/4 trái
  • Cà chua: 1 quả
  • Phi lê cá hồi: 120g
  • Xà lách: 1 cây
  • Cần tây, ngò tây băm, thì là, chanh
  • Muối, tiêu giã bể, bột ớt, mù tạc xanh
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo® (Tên cũ: Xốt Mayonnaise LISA)
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Táo để vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông rồi ngâm trong nước có pha nước cốt chanh.

– Cà chua bỏ hạt, cắt thơm và cà chua thành miếng vuông 7mm.

– Cần tây cắt miếng vuông rồi luộc sơ qua nước pha ít muối, vớt ra để ráo.

– Xà lách rửa sạch, để ráo.

– Cá hồi cắt miếng vừa ăn, ướp với muối, tiêu, bột ớt, ngò tây và ít nước cốt chanh, để thấm, sau đó chiên vừa chín với ít dầu.

2. THỰC HIỆN:

Trộn táo, thơm, cần tây, cà chua với 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1m mù tạc và 1 ít muối.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp lá xà lách lên muỗng sứ, cho xà lách và cá hồi lên trên, trang trí với thì là.

Mách nhỏ

Táo ngâm vào nước có pha nước cốt chanh để không bị đen.

Tui

Ngon cho noel đep la

Để lại comment

Tags

Các món ngon khác

Kho quẹt chay

Kho quẹt chay

Cháo cá nấu bắp nếp

Cháo cá nấu bắp nếp

Nộm hoa chuối hải sản

Nộm hoa chuối hải sản

Cuốn cá lóc xốt đậu phộng

Cuốn cá lóc xốt đậu phộng

Sò điệp xào bông hẹ mayonnaise

Sò điệp xào bông hẹ mayonnaise