Hoành thánh chiên giòn

Hoành thánh chiên giòn

Có xuất xứ ở Quảng Đông, Trung Quốc. Món ăn này có mùi vị hấp dẫn, là món khoái khẩu của các bé.

  • Dễ
  • 4 người
  • 17/10/2010

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn73

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Hành lá phần đầu trắng băm nhỏ, lá hành cắt nhỏ. Cà rốt băm nhỏ. Nấm mèo ngâm nở, cắt nhỏ, nêm vào 1 ít tiêu, trộn đều. Ngò rí cắt nhỏ. Xà lách rửa sạch, để ráo. Thịt nạc vai băm nhuyễn.

– Làm nhân hoành thánh: trộn đều thịt băm với đầu hành băm, hành lá, nấm mèo, cà rốt, 1m lòng trắng trứng, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m đường, 1/4m tiêu và 1 ít dầu mè, quết cho đều.

2. THỰC HIỆN:

– Trải lá hoành thánh ra, cho 1m nhân lên, xếp 2 bên mép lại cho gọn. Đun nóng dầu, cho hoành thánh vào chiên vàng.

– Trộn xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1M tương xí muội và 1m ngò rí.

3. CÁCH DÙNG:

– Xếp rau xà lách và hoành thánh ra dĩa, khi ăn chấm với xốt Mayonnaise Aji-Mayo® trộn.

Mách nhỏ

– Có thể thay thịt heo bằng tôm hay cá thác lác tùy thích.

– Dầu nóng mới chiên hoành thánh, khi chiên giảm bớt lửa để món ăn được giòn.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Bánh đúc chiên hải sản

Bánh đúc chiên hải sản

Bánh đúc tròn vành vạnh, có màu sắc rất đẹp của tôm mực, đầu hành lá, cà rốt. Khi ăn vào cảm nhận được vị bánh đúc bùi bùi, hải sản thì mềm ngọt, cà rốt, đầu hành thì lại giòn giòn, chấm bánh đúc vào nước tương pha có rắc ớt băm trên mặt […]

Lòng gà kho tương

Lòng gà kho tương

Lòng gà thường hay được sử dụng để xào mướp hay xào dưa leo, tuy nhiên ăn mãi những món quen thuộc như vậy với lòng gà hẵn các bạn cũng đã ngán. Hôm nay chị em chúng ta hãy cùng chế biến một món vừa lạ vừa ngon với lòng gà nhé. Đó chính […]

Canh mướp hương thịt viên

Canh mướp hương thịt viên

Hương thơm và vị ngọt tự nhiên của mướp hương trở nên thật nổi bật khi kết hợp với thịt viên và miến dong trong món “Canh mướp hương thịt viên”. Ngọt thanh, thơm mát, vừa bổ dưỡng lại vừa dễ làm. Hãy cùng trổ tài bạn nhé!

BÁNH RÁN VỊ CHANH

BÁNH RÁN VỊ CHANH

Không phải bánh rán mặn như mọi khi, bạn hãy thử làm tặng bé món bánh rán dễ thương hình chú gấu với hương vị ngọt ngào. Cắn một miếng, cảm nhận nhân kem mát lạnh quyện trong lớp vỏ bánh xốp nhẹ thơm thơm vị chanh thật hấp dẫn!

Mì gói trộn

Mì gói trộn

Món ăn nhanh, dễ thực hiện nhưng không kém phần đẹp mắt, quý ông có thể trổ tài vào các ngày đặc biệt hoặc khi vợ vắng nhà.