Hoành thánh cá hồi

Hoành thánh cá hồi

Lớp hoành thánh chiên bên ngoài vàng giòn, cắn vào bên trong thì nhân thơm nồng mùi cá hồi, nấm rơm và hành lá. Đây sẽ là món ngon cho các bé cũng như các thành viên khác trong gia đình. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 23/06/2013

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Nấm đông cô cắt lát mỏng. Hành lá cắt nhuyễn.

– Cá hồi cắt hạt lựu, trộn chung với nấm đông cô, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, hành lá cắt nhuyễn, 1 ít tiêu, 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

– Pha xốt: trộn 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® và 2M tương chua ngọt.

2. THỰC HIỆN:

Đun nóng dầu ăn, lần lượt dùng lá hoành thánh bọc phần cá lại, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng nóng, chấm kèm xốt pha.

Mách nhỏ

– Chiên lửa vừa để hoành thánh chín vàng và giòn đều.

– Cá hồi cắt hạt lựu để dễ dàng cảm nhận vị cá khi ăn.

Tags

Các món ngon khác

Chân giò ninh măng lưỡi lợn

Chân giò ninh măng lưỡi lợn

Thit heo xào nước tương gừng

Thit heo xào nước tương gừng

Phở trộn

Phở trộn

Bánh tét lá cẩm

Bánh tét lá cẩm

Canh cá thác lác nấu hoa

Canh cá thác lác nấu hoa