Heo viên chiên xù

Heo viên chiên xù

Món này sẽ có giò sống bùi bùi, thịt xay thơm ngọt, cà rốt, củ năng cắt nhỏ giòn giòn ngọt ngọt. Các bé sẽ thích lắm đấy, các mẹ nhanh tay làm thử đi nào! 

  • Dễ
  • 4 người
  • 10/11/2013

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Củ năng, cà rốt luộc chín cắt nhỏ. Cọng ngò rí cắt nhỏ.
– Trộn chung thịt xay, giò sống, củ năng, cà rốt, cọng ngò, ướp 1M dầu mè, 1M tiêu, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu, trộn đều, để thấm 10 phút. Cho thịt vào tủ lạnh 5 phút sau đó viên tròn vừa ăn.
– Trứng gà đánh tan. Lần lượt lăn viên thịt qua bột mì, nhúng trứng, tẩm bột xù. 

2. THỰC HIỆN:

Đun nóng dầu, chiên viên thịt với lửa vừa đến khi thịt chín vàng, vớt ra để ráo.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp viên thịt ra dĩa, dùng nóng, khi ăn chấm xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu.

Mách nhỏ

– Cho thêm củ năng, cà rốt vào món ăn để tăng độ giòn đồng thời kích thích bé ăn rau củ.

– Khi tẩm bột xù nên nhẹ tay để giữ được các gai của bột xù.

Nguyễn Đức MInh

Xin phép hỏi chương trình là: có thể thay củ năng bằng các loại củ khác được không ? VD: củ đậu, củ cải, su hào

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Minh,Cảm ơn bạn đã liên hệ đến Chương Trình.Với món ăn này bạn có thể thay thế củ năng bằng các loại củ khác theo ý thích của mình. Tuy nhiên, củ năng có độ dòn và có vị ngọt nhẹ nên sẽ ngon hơn.Thân chào bạn,

Để lại comment

Tags

Các món ngon khác

Chân giò nấu nước tương

Chân giò nấu nước tương

Canh cá rô nấu cải bẹ xanh

Canh cá rô nấu cải bẹ xanh

Canh măng giò heo

Canh măng giò heo

CANH CHUA SƯỜN

CANH CHUA SƯỜN

Salad cá chiên giòn

Salad cá chiên giòn