Heo quay kho măng

Heo quay kho măng

Heo quay kho măng là món ăn ngon có sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu vừa giàu năng lượng vừa nhiều chất xơ, ngoài ra cách chế biến này còn để tái chế biến các món quay dùng không hết trong các bữa tiệc thành món ăn thơm ngon hấp dẫn, thích hợp dùng khi thời tiết đang giá lạnh.

  • Dễ
  • 4 người
  • 10/02/2012

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn106

NGUYÊN LIỆU

  • Heo quay: 300g
  • Măng vàng: 150g
  • Trứng cút: 8 quả
  • Dừa xiêm: 1 trái
  • Tiêu, đường, dầu ăn
  • Ớt sừng, hành lá, tỏi băm
  • Nước tương LISA
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Thịt heo quay cắt miếng bản 2cm, ướp 1m tỏi băm, 1m hạt nêm Aji-ngon® và 1.5M nước tương LISA,1/3m tiêu.

– Măng cắt khúc, khứa vào hai bên thân măng. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Ớt sừng bỏ hạt, cắt khúc. Hành lá cắt khúc 4cm.

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm tỏi, xào sơ thịt và măng, cho nước dừa vào, thêm trứng cút, ớt sừng, kho nhỏ lửa đến khi thịt mềm, nước kho sánh lại là được.

3. CÁCH DÙNG:

Cho món kho măng ra dĩa, rắc ít tiêu và hành lá lên trên, dùng nóng với cơm trắng.

Mách nhỏ

Nước tương LISA sẽ cho các món kho có màu sắc sáng đẹp.

Lựa măng có bản to, chắc, màu vàng sáng, không có mùi chua.

Lê Quang Vũ

Mình sẽ đãi cả nhà món này ngay tối nay, cám ơn chương trình nghen

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn anh Vũ đã ủng hộ Chương Trình.

vu thanh nam

Mon an rat ngon va vua mieng cam on nha

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn anh Nam đã ủng hộ Chương Trình.

Tags

Các món ngon khác

Bún ốc

Bún ốc

Bún thang

Bún thang

Vịt hầm bí xanh

Vịt hầm bí xanh

Bánh bông lan xốt dâu mayonnaise

Bánh bông lan xốt dâu mayonnaise

Gà kho me

Gà kho me