Gỏi thịt bò trộn rau

Gỏi thịt bò trộn rau

Là món gỏi thịt bò khi kết hợp với rau sẽ rất ngon, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, nguyên liệu đơn giản và chế biến chỉ trong tích tắc, thích hợp cho thời tiết mùa lạnh. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 09/12/2011

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn18

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Thịt bò cắt lát mỏng, trụng qua 0,5 lít nước có pha 3M Giấm gạo lên men LISA®, vớt ra để ráo, ướp 2M tỏi phi, 1M nước tương LISA và ít tiêu, để thấm.
– Rau muống ngâm nước đá lạnh, vớt ra để ráo. Cà rốt, hành tây cắt sợi nhỏ, ướp 1M đường, vắt ráo. Rau húng quế cắt nhỏ. 

2. THỰC HIỆN:

– Pha xốt: Trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1M nước tương LISA, 1M ớt băm, 1M mè trắng rang.

– Trộn đều thịt bò, rau muống, cà rốt và hành tây với xốt pha.

3. CÁCH DÙNG:

Cho gỏi ra dĩa, rắc húng quế và mè rang lên trên.

Mách nhỏ

Thịt bò vừa trụng xong thì ướp với gia vị ngay để thịt thấm gia vị nhanh hơn. Ngâm rau muống trong nước lạnh có đá để rau giòn, ăn sẽ ngon hơn.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Phở bò

Phở bò

Phở từ lâu đã là món ăn quen thuộc được yêu thích. Tuy nhiên, để nấu được một tô phở đúng vị thường mất nhiều thời gian và công sức. Món ngon mỗi ngày giới thiệu tới bạn cách nấu món Phở bò chuẩn vị mà lại tiết kiệm thời gian nhé.

Mực nướng tương hột

Mực nướng tương hột

Hãy chứng minh sự sáng tạo để tạo ra món ngon mới là không giới hạn với sự kết hợp độc đáo mới lạ trong món “Mực nướng tương hột” giòn, ngọt với hương thơm quyến rũ toả khắp bàn ăn. Cả nhà sẽ xuýt xoa mãi không thôi!

Canh măng giò heo

Canh măng giò heo

Không gì tuyệt hơn được thưởng thức một món canh ấm nóng, thơm ngon như món canh măng giò heo, vừa ngon miệng vừa giàu chất dinh dưỡng, chế biến không tốn nhiều thời gian.  

Rau muống ngâm chua

Rau muống ngâm chua

Đây là món ăn giúp kích thích vị giác, cho chúng ta cảm giác ngon miệng khi ăn, ngoài ra còn thúc đẩy quá trình tiêu hóa.  

Súp nghêu rong biển

Súp nghêu rong biển

Món súp ăn rất thanh mát và bổ dưỡng lại không mất nhiều thời gian chuẩn bị, rong biển còn cung cấp những khoáng chất tốt, có tác dụng giảm huyết áp, giảm cholesterol cho cơ thể.