Gỏi nha đam

Gỏi nha đam

Gỏi nha đam là một món rất lạ miệng, thực hiện vô cùng đơn giản, rất tốt cho cơ thể, giúp thanh nhiệt, làm cho da tươi trẻ mịn màng, có hiệu quả trong việc giảm cân.

  • Dễ
  • 4 người
  • 04/02/2011

NGUYÊN LIỆU

  • Nha đam: 200g
  • Tôm đất: 100g
  • Cà rốt: 1/3 củ
  • Dưa leo: 1/2 trái
  • Rau húng lủi: 1 ít
  • Hành phi, mè rang, ớt sừng băm
  • Nước mắm, đường, muối
  • Giấm gạo lên men của Ajinomoto
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Nha đam bào vỏ, ngâm nước, chần sơ qua nước sôi có chút muối rồi ngâm vào nước đá cho nguội, vớt ra để ráo, cắt sợi.

Tôm luộc chín có 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, vớt tôm ra, cho vào tô nước đá, bóc vỏ, chừa đuôi. Cà rốt bào vỏ, cắt sợi. Dưa leo bỏ ruột, cắt sợi. Rau húng lủi rửa sạch, cắt nhuyễn.

2. THỰC HIỆN:

– Pha nước trộn gỏi: trộn đều 2M giấm gạo lên men của Ajinomoto với 2M đường, 2M nước mắm và 1M ớt băm.

– Trộn gỏi: cho nha đam, cà rốt, dưa leo, rau húng lủi và tôm vào tô, trộn đều với nước trộn gỏi.

3. CÁCH DÙNG:

– Cho gỏi nha đam ra dĩa, rắc mè rang và hành phi lên trên.

Mách nhỏ

– Chần sơ nha đam để loại bỏ nhớt và mùi hăng.

– Nên trộn gỏi nhẹ tay để nha đam không bị chảy nước.

Nguyễn Văn Hải

Giảm cân giữ dáng đúng là ngon tuyệt. Ôi ngon quá

Dohagiabao

Món mới chưa an bjo nhưng sẽ tiến hành lun và ngay. Dễ làm nhìn ngon và hấp dẫn quá

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn anh đã ủng hộ Chương Trình!

nguyen hong hanh

cam on ban da cho minh them mot mon an moi nua vao thuc don hang ngay cua gia dinh

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Hạnh đã ủng hộ chương trình.

vu m huy

món ăn nàyf nguyên liệu,cách làm đều dễ kiếm dễ lamf tôm .thay tôm bằng thịt nạc hoặc 3 chỉ đc ko

Món Ngon Mỗi Ngày

Chào bạn Huy,Được nhé. Bạn có thể thay thể bằng thịt hoặc các loại hải sản khác tùy thích.Thân.

nguyễn quang định

trung binh 1 dĩa gỏi nha đam thi bao nhiêu tiền

phan thi kim Ánh

Nha dam rat mat va an rat ngon ,cam on chuong trinh da xhi cho em nhe

nguyễn bích ngọc

chương trình cho e hỏi mua nha đam ở đâu vậy? em mới thấy lá lô hội(lá nha đam) chứ chưa thấy nha đam có bản rộng như chương trình giới thiệu. em cảm ơn

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Ngọc,Bạn có thể dễ dàng tìm mua nha đam bản rộng tại các siêu thị, các chợ nhé.

Hồng nhung

Làm sao để nha đam hết đắng vậy...?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Nhung,Do nha đam có mùi hăng đặc trưng nên bạn cần gọt sạch vỏ và làm theo đúng công thức chương trình hướng dẫn ở phần sơ chế phía trên nhé.

pham thi phuong thoa

món này nhi rất hấp dẫn tui sẽ làm thử

tô thị sương

Cảm ơn chương trình. Mình sẽ thực hiện thử món này, vườn rất nhiều nha đam chưa biết làm gì cho hạp khẩu!

Các món ngon khác

CANH ĐỌT KHỔ QUA RỪNG TÔM THẢ

CANH ĐỌT KHỔ QUA RỪNG TÔM THẢ

Bò né chay

Bò né chay

Cá điêu hồng kho tương bần

Cá điêu hồng kho tương bần

BÁNH SEN CHIÊN GIÒN

BÁNH SEN CHIÊN GIÒN

Xúc xích xào khoai tây

Xúc xích xào khoai tây