Gỏi cuốn tôm thịt

Gỏi cuốn tôm thịt

Dù đây là món cuốn khá là đơn giản nhưng lại rất thơm ngon, hấp dẫn không chỉ ở màu sắc bắt mắt của tôm, của thịt, của rau giá, mà còn là vị ngon rất lạ và rất độc đáo của nước xốt hòa quyện với các nguyên liệu, do vậy món ăn này rất phổ biến với nhiều người.

  • Dễ
  • 4 người
  • 02/11/2008

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn47

NGUYÊN LIỆU

  • - 200g tôm tươi
  • - 200g thịt ba chỉ
  • - 2 trái dưa leo
  • - 100g giá, 200g bún
  • - 4 cây xà lách
  • - Rau thơm các loại
  • - 100g hẹ, ngò rí, tỏi, ớt
  • - 1 gói bánh tráng
  • - 2M xốt tương đậu nành LISA
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. SƠ CHẾ:

– Thịt luộc trong nước có ít hạt nêm Ajingon và 2 củ hành tím đập dập. Thịt chín vớt ra ngâm vào nước lạnh, sau đó cắt lát mỏng.

– Luộc thịt xong cho tôm vào luộc chín, vớt ra xả nước lạnh, sau đó bóc bỏ đầu và vỏ rồi cắt đôi theo chiều dọc.

– Xà lách, rau thơm, ngò rí, giá rửa sạch, để ráo. Dưa leo, hẹ rửa sạch, cắt khúc. Tỏi, ớt băm nhuyễn.

2. THỰC HIỆN:

Thấm ướt bánh tráng, xếp xà lách, rau thơm, dưa leo, bún, giá, hẹ và tôm, thịt lên, gấp 2 bên rìa vào rồi cuốn tròn lại.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp gỏi cuốn ra dĩa, khi ăn chấm kèm xốt mayonnaise LISA trộn xốt tương đậu nành LISA và tỏi, ớt.

Mách nhỏ

Luộc thịt từ nước lạnh thịt sẽ trắng, ngâm thịt vào nước lạnh thịt sẽ giòn.Luộc tôm từ nước sôi giúp tôm chín nhanh, tôm săn và giữ được nước ngọt bên trong.

Nguyễn văn Xuyên

Xốt tương lisa có phải là tương đen ăn phở phải không?cám ơn

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Rau xào thập cẩm

Rau xào thập cẩm

Rau xào thập cẩm là món ăn ngon dùng cho thực đơn gia đình hàng ngày, có nhiều rau xanh tốt cho sức khỏe và phần nào tránh được bệnh ung thư.  

Súp tôm bí đỏ

Súp tôm bí đỏ

Súp tôm bí đỏ là món ăn màu sắc vui tươi phù hợp với trẻ em, tốt cho sức khỏe vì tôm giàu vitamin, còn bí đỏ giàu chất beta caroten tốt cho hệ miễn dịch cũng như thị lực của trẻ.

BÁNH BÍ ĐỎ TÔM THỊT

BÁNH BÍ ĐỎ TÔM THỊT

Hãy thử mang không khí Noel lên bàn tiệc với món bánh bí đỏ tôm thịt cực bắt mắt và hấp dẫn nhé! Vỏ bánh ngọt thơm mùi bí đỏ, quyện cùng lớp nhân chín thơm và ngọt từ tôm thịt tạo nên vị ngon khó cưỡng.

Nghêu xào mayonnaise húng quế

Nghêu xào mayonnaise húng quế

Món này có cách chế biến vừa chiên, vừa xào có hương vị rất lạ và ngon, sử dụng xốt mayonnaise làm cho món ăn có vị chua béo hài hòa kết hợp với vị hải sản chiên rất tuyệt, thích hợp đổi gió vào dịp cuối tuần.

Canh ghẹ húng quế

Canh ghẹ húng quế

Món ghẹ nấu canh vừa ngọt mát vừa dễ ăn trong bữa cơm. Thịt ghẹ ngọt tươi trong nước canh chua ngọt cân đối khiến miếng thịt ghẹ thêm thăng hoa, cộng thêm sự kết hợp tuyệt vời với mùi thơm của lá húng quế. Vậy là chỉ với một thời gian ngắn và cách […]