Gỏi cuốn 3 loại

Gỏi cuốn 3 loại

Là món ăn cân bằng bởi trong thành phần có chất đạm như tôm, thịt, lại được kết hợp cùng nhiều loại rau xanh, hấp dẫn, thơm ngon và đẹp mắt. 

  • Dễ
  • 6 người
  • 14/08/2009

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn26

NGUYÊN LIỆU

  • Cá ngừ ngâm dầu: 1 hộp
  • Tôm sú tươi: 300g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Hành tây: 1 củ
  • Dưa leo: 1 trái
  • Xà lách: 2 cây
  • Hành lá: 1 cây
  • Bánh tráng: 1 gói
  • Mè trắng, rau húng láng
  • Ngò rí, rau tía tô
  • Tiêu, tương ớt, nước mắm, muối
  • Nước tương Nước tương
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo® (Tên cũ: Xốt Mayonnaise LISA)
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Cá ngừ gạn hết dầu ngâm cá, lấy ra tô, dằm nhỏ. Hành tây, ngò rí cắt nhỏ.

– Tôm rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, cắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

– Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, dằm nhỏ. Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Mè rang thơm.

– Xà lách, rau húng láng, rau tía tô rửa sạch, để ráo. Dưa leo cắt khúc dài 7cm.

2. THỰC HIỆN:

– Nhân cá ngừ: trộn đều cá ngừ với hành tây, ngò rí và 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

– Nhân tôm: trộn tôm với hành lá, 1/2m tiêu, 1/2M nước tương “Phú Sĩ” và 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

– Nhân trứng: trộn đều trứng với mè rang, 1 ít muối, 1/2m tiêu, 1/2M nước mắm và 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

– Cuốn: trải bánh tráng ra khay, xếp xà lách, dưa leo và nhân cà ngừ hoặc tôm, hoặc trứng lên rồi cuốn lại.

– Trộn xốt: trộn đều 2M xxốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1M tương ớt.

3. CÁCH DÙNG:

Khi ăn chấm gỏi cuốn với xốt Mayonnaise Aji-Mayo® trộn tương ớt.

Mách nhỏ

Bỏ ruột dưa leo để gỏi cuốn không bị ra nước.

duy

cá ngừ gần hết dầu ngâm cá là sao,chương trih nói rõ hơn đc ko

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Duy, Cá ngừ “ gạn “ hết dầu ngâm cá là bỏ phần dầu ngâm cá nhé. Thân chào.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

THỊT BA RỌI NƯỚNG LÁ CHANH

THỊT BA RỌI NƯỚNG LÁ CHANH

Thịt ba rọi chín mềm, thấm gia vị với vị ngọt của thịt và lá chanh thơm lừng sẽ là món ngon để cả nhà cùng đổi vị cho bữa cơm gia đình. Thêm chút nước xốt thơm mùi kiệu chua, đây cũng có thể là món “nhậu” nhâm nhi cho nhóm bạn hàn thuyên […]

Canh đuôi heo củ sen

Canh đuôi heo củ sen

Món canh đuôi heo củ sen này ngoài việc dễ thực hiện còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe và còn là sự lựa chọn thích hợp cho bữa ăn gia đình.

Bê thui xào sa tế

Bê thui xào sa tế

Thời tiết cuối năm se lạnh, bằng chút hơi ấm trong gian bếp, chút cay nồng của món bê thui xào sa tế sẽ sưởi ấm không khí gia đình, món ăn này còn giàu dinh dưỡng, giúp giảm nguy cơ thiếu máu, đồng thời chứa nhiều chất kẽm, sắt, vitamin rất tốt cho cơ […]

BÁNH SEN CHIÊN GIÒN

BÁNH SEN CHIÊN GIÒN

Món bánh giòn rượm, đẹp mắt vừa lạ miệng vừa tốt cho sức khỏe. Hình thức tuy đơn giản nhưng giàu mùi vị: thơm bùi hạt sen, dẻo ngọt củ sen, béo nhẹ sốt Ajimayo và thơm thơm của mè. Củ sen và hạt sen còn là những vị thuốc quý giúp thanh lọc cơ […]

Cải thảo xào sò điệp

Cải thảo xào sò điệp

Rau củ giòn giòn, sò điệp dai dai thơm thơm cộng với chút cay cay của gừng làm món ăn tròn vị. Món xào đơn giản mà đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà luôn đó.