Gỏi bưởi bắp cải gà xé

Gỏi bưởi bắp cải gà xé

Là món gỏi ăn ngon, không chứa chất béo, lại có nhiều vitamin , rất phù hợp cho việc giảm cân.

  • Dễ
  • 4 người
  • 11/04/2009

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn17

NGUYÊN LIỆU

  • Bưởi: 4 múi
  • Ức gà: 1 cái
  • Cà rốt: 100g
  • Bắp cải: 200g
  • Nước me
  • Muối, đường, dầu ăn
  • Sả, ớt, tỏi, ngò tây
  • Nước tương LISA
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. SƠ CHẾ:

– Bưởi lột vỏ, tách ra thành miếng nhỏ.

– Luộc chín ức gà với nước có nêm ít muối, vớt ra ngâm vào nước lạnh, xé sợi.

– Bắp cải, cà rốt cắt sợi. Ngò tây cắt nhỏ. Sả, ớt, tỏi băm nhỏ.

2. THỰC HIỆN:

– Xào thơm sả, ớt, tỏi trút ra chén để nguội, thêm vào 1M nước me, 1m đường, 2m nước tương LISA hoăc nước tương “Phú Sĩ” và 1m muối, cho thịt gà vào trộn đều.

– Cho bưởi, bắp cải, cà rốt vào tô, trộn đều với 1/2m muối và 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp gỏi bưởi bắp cải ra dĩa, cho thịt gà lên trên, rắc ngò tây xung quanh, khi ăn trộn đều.

Mách nhỏ

– Ngâm thịt gà vào nước lạnh sau khi luộc để thịt được trắng và không bị khô.

– Giữ lạnh bắp cải và cà rốt để giữ được độ giòn.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Salad nui cá hồi

Salad nui cá hồi

Salad nui cá hồi là món ăn phù hợp với những chuyến đi picnic vì gọn, nhẹ, cách chế biến không cầu kì và đặc biệt đơn giản, dễ làm.  

Bánh bột lọc

Bánh bột lọc

Đây là món bánh tiêu biểu của người Huế, nhìn bắt mắt và ăn rất ngon.

Canh sườn non táo đỏ

Canh sườn non táo đỏ

Chẳng có gì tuyệt vời hơn khi chào đón cả nhà với nhiều món ăn khoái khẩu, nhưng thỉnh thoảng hãy làm mọi người bất ngờ với những món lạ miệng như Canh sườn táo đỏ. Món canh thanh mát, miếng sườn mềm, đậm đà cộng với vị ngọt từ các loại rau củ chắc […]

Canh mồng tơi bắp nụ

Canh mồng tơi bắp nụ

Ở các gia đình thành thị, thật không khó để bắt gặp những luống rau xanh mơn mởn được tận dụng trồng ở sân thượng hay góc sân, ban công. Trong số đó, mồng tơi là loại rau phổ biến nhất vì dễ trồng, ít tốn công chăm sóc và sâu bệnh. Nếu cả nhà […]

Bánh ướt xá xíu áp chảo

Bánh ướt xá xíu áp chảo

Bánh ướt từ lâu đã là một món ăn vô cùng quen thuộc, nhưng chỉ ăn bánh ướt chung với chả lụa đôi khi rất dễ bị ngán.  Vì vậy, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ hướng dẫn các bạn đổi vị cho món ăn, thêm vào đó một chút hương vị đặc biệt của xá […]