Gà xào tương hột

Gà xào tương hột

Với thịt gà, một nguyên liệu rất truyền thống và quen thuộc với gia đình Việt, bạn có thể chế biến bao nhiêu món ăn? Hôm nay, đầu bếp sẽ giới thiệu các làm món Gà Xào Tương Hột, một món ăn chính, thơm ngon, đậm vị khi thịt gà được xào thật săn, dậy lên hương thơm, hòa cùng vị gừng cay nhẹ và mặn mà của tương hột. Không thể chờ lâu, phải bắt tay vào bếp ngay thôi. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 05/06/2015

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

–       Đùi gà cắt miếng 2cm ướp với 1M tỏi băm, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M Giấm gạo lên men LISA® trộn đều để thấm 15 phút.

2. THỰC HIỆN:

–       Làm nóng 2M dầu điều cho 1M tỏi còn lại, gừng, ớt, tương hột vào xào thơm, cho nấm, thịt gà vào xào từ từ đến khi thịt gà và nấm chín thấm vị, thêm hành tây vào xào đến khi nước xốt sánh lại, rắc hành lá, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

–        Dùng nóng với cơm và dưa leo và cà chua cắt lát.

Mách nhỏ

Để tương hột nguyên hạt khi ăn sẽ cảm nhận được vị tương hơn.

Chọn tương vàng, hạt tương to, nở, không nát để vị không quá mặn giúp món ăn ngon và có màu đẹp.

Phạm Thu Hằng

Gà xào tương hột mà clip thì là canh 3 màu?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào chị Hằng,Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình,Sau khi chúng tôi kiểm tra lại thì clip món ăn chính xác chị nhé!Thân chào chị,

Để lại comment

Tags

Các món ngon khác

Miến xào nghêu tay cầm

Miến xào nghêu tay cầm

Đậu hũ xốt mè mayonnaise

Đậu hũ xốt mè mayonnaise

Gỏi trứng chiên

Gỏi trứng chiên

Bánh gạo xào cay

Bánh gạo xào cay

Nui đút lò hải sản

Nui đút lò hải sản