Gà nướng xiên

Gà nướng xiên

Gà nướng xiên là món ăn phù hợp với những bữa tiệc nướng ngoài trời, mang hương vị thơm ngon và hấp dẫn 

  • Dễ
  • 4 người
  • 14/06/2009

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn29

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt ức gà: 350g
  • Ớt chuông xanh: 1 trái
  • Hành tây: 1 củ
  • Ớt chuông vàng: 1 trái
  • Ớt chuông đỏ: 1 trái
  • Que xiên: 15 que
  • Ớt hiểm: 2 trái
  • Tỏi, gừng bằm: 2M
  • Muối, tiêu, đường, tương cà
  • Rượu nếp, dầu ăn
  • Nước tương LISA
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

1. SƠ CHẾ:

– Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vuông 2cm.

– Hành tây, ớt chuông các loại cắt khối vuông 3cm. Ớt hiểm bỏ hạt, băm nhỏ.

– Trộn đều hỗn hợp ướp gồm 2M nước tương LISA, 1M rượu nếp, 1/2m tiêu, 1/2m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, tỏi băm, gừng băm và 1M dầu ăn. Cho thịt gà, hành tây, ớt chuông vào hỗn hợp ướp, để thấm 30 phút.

2. THỰC HIỆN:

– Xiên thịt gà, ớt chuông và hành tây vào que xiên, nướng trên vỉ nướng bếp gas đến khi chín vàng.

– Trộn xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise LISA với 1M tương cà, 1/2m tiêu và 1m ớt bằm.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp thịt gà nướng ra dĩa, khi ăn chấm thêm xốt Mayonnaise LISA đã trộn.

Mách nhỏ

– Nên ngâm que tre vào nước 5 – 10 phút trước khi xiên thịt để thịt không bị dính.

– Để nướng xong thịt gà không bị khô, sau khi ướp nên cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Canh gà nấu khoai môn

Canh gà nấu khoai môn

Một món canh có sự kết hợp của vị bùi béo của khoai môn cao và vị ngọt đậm đà của thịt gà, đảm bảo đem đến sự thú vị trong bữa cơm gia đình ngày cuối tuần.

Đậu que xào thịt

Đậu que xào thịt

Từ lâu đậu que xào đã là một món ăn truyền thống rất quen thuộc với gia đình người Việt Nam, nhưng sự kết hợp của thịt và đậu que sẽ tạo nên sự mới mẻ cho món ăn, thêm nữa đậu que có màu xanh rất tươi, nhìn ngon mắt, hấp dẫn.  

Bánh mì xíu mại

Bánh mì xíu mại

Một món ăn ngon quen thuộc, gắn với kí ức tuổi thơ của nhiều người, nay chế biến tại gia rất phù hợp với gia đình lớn hoặc khi muốn trổ tài với người thân, bạn bè, rất kinh tế khi làm số lượng nhiều, hương vị vẫn rất ngon, cách trình bày cũng đẹp mắt. […]

Gà xào hạnh nhân

Gà xào hạnh nhân

Gà xào hạnh nhân là món xào thập cẩm với nhiều loại rau củ, rất ngon và đậm đà, đảm bảo gia đình bạn sẽ có một món ăn thú vị.  

Lươn kho sả ớt

Lươn kho sả ớt

Không đơn thuần có vị rất đậm đà, hơi cay nhẹ và thơm mùi sả ớt, mà trong thịt lươn có nhiều loại chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin A, giúp tăng thị lực, sức đề kháng, làm ấm bụng trong mùa đông.