Gà nấu trái lê

Gà nấu trái lê

Để thay đổi khẩu vị trong gia đình vào dịp cuối tuần, hãy nấu món gà nấu trái lê này, vừa có hương vị mới lạ, thơm ngon, vừa đẹp mắt, lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng từ thịt gà và các loại rau củ khác. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 18/07/2010

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn48

NGUYÊN LIỆU

  • Đùi tỏi gà: 4 cái
  • Lê vàng: 2 trái
  • Dừa tươi: 1 trái
  • Cà rốt: 100g
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Bánh mì: 4 ổ
  • Hành boaro: 1 cây
  • Lá dứa: 2 cọng
  • Hành tím băm, ớt, ngò rí
  • Bột bắp, dầu ăn, tiêu
  • Nước tương LISA
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. SƠ CHẾ:

– Ướp gà với 1M hành tím băm, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1m tiêu và 1M nước tương LISA, để 5 phút cho thấm.

– Lê gọt vỏ, cắt miếng vuông 2cm. Cà rốt tỉa hoa, cắt dày 1cm. Hành boaro cắt xéo 1cm. Hành tây băm nhuyễn. Pha 1M bột bắp với 1/2 chén nước.

2. THỰC HIỆN:

Phi thơm hành tây, cho gà và boaro vào xào săn, thêm nước dừa vào nồi, đun sôi, cho tiếp cà rốt và lá dứa vào, vớt bọt. Cho lê vào nấu, lê vừa trong thì vớt bỏ lá dứa, cho nước bột bắp vào nồi để nước sánh vừa.

3. CÁCH DÙNG:

Múc món gà nấu trái lê ra dĩa sâu lòng, dọn kèm bánh mì, nước tương LISA và ớt cắt lát.

Mách nhỏ

– Với món nấu có trái cây, chọn trái dừa to, không quá ngọt sẽ phù hợp hơn.

– Có thể thay nước dừa bằng nước dùng.

– Chọn lê vỏ nhạt, đốm nhỏ có vị chua nhẹ phù hợp với món ăn hơn.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Bánh mì kẹp tôm trộn Mayonnaise

Bánh mì kẹp tôm trộn Mayonnaise

Trong bữa tiệc buffet thì món ăn tự phục vụ này rất phù hợp, kết hợp với xốt Mayonnaise LISA vừa đảm bảo được tính năng dinh dưỡng, vừa mang mùi vị béo và chua nhẹ đến cho món ăn ngon.  

Ốc móng tay xào tiêu xanh

Ốc móng tay xào tiêu xanh

Cuối tuần này các chị em hãy trổ tài làm món Ốc móng tay xào tiêu xanh để đãi cả nhà ăn chơi nhé!  

Cá nướng chấm muối ớt xanh

Cá nướng chấm muối ớt xanh

Vị cay nồng của muối ớt xanh quyện cùng hương thơm và vị ngọt tự nhiên đặc trưng của cá nướng… Wow! Đây đúng là món ăn đổi vị cho cả gia đình bạn vào dịp cuối tuần, lại rất dễ thực hiện nữa chứ! Trổ tài thử xem nhé!  

Lươn cuốn thịt om riềng

Lươn cuốn thịt om riềng

Nếu bạn hay mua lươn về chỉ để nấu cháo hay om với chuối xanh, bạn sẽ rất tiếc khi biết rằng, ngoài chế biến các món quen thuộc trên, bạn còn có thể kết hợp lươn với thịt và đem om với loại gia vị có vị thơm rất đặc biệt là riềng. Vậy […]

Cá chiên xốt cam

Cá chiên xốt cam

Cá kết hợp với xốt cam – các mẹ có muốn thử không nào? Siêu ngon siêu lạ đấy!