Ếch xào tía tô

Ếch xào tía tô

Thịt ếch mềm ngọt, thấm vị ngũ vị hương, hành tỏi, cay cay vị ớt hiểm, và đặc biệt là vị beo béo của xốt mayonnaise "Aji-mayo". Tất cả những hương vị này tạo nên một món ngon không thể cưỡng lại được. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 29/06/2013

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn72

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Ếch chặt miếng vừa ăn, ướp với 1m ngũ vị hương, 1m bột nghệ, ớt hiểm, 2.5m hạt nêm Aji-ngon®, 1m đường, 1 ít tiêu, 2M hành tỏi băm, 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

– Tía tô cắt sợi. Ớt hiểm cắt lát.

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm 1M hành tỏi băm với 1M dầu ăn, cho ếch vào xào săn, cho thêm 1M dầu điều, ớt hiểm, sau đó cho thêm 1/2 chén nước và xào với lửa nhỏ cho ếch chín.

– Khi ếch chín, tắt bếp, cho 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® và 2/3 lá tía tô vào trộn đều. Cho ếch ra đĩa và rắc đậu phộng và phần lá tía tô còn lại lên trên.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng nóng.

Mách nhỏ

Ướp thịt ếch với xốt Mayonnaise Aji-Mayo® giúp thịt ếch thấm vị và mềm ngon hơn.

Lá tía tô tạo hương vị mới lạ cho món ăn.

Van bui

Ben my lam gi co xot mayonnaise. Vay van muon Hoi khong co nuoc xot do co nau duoc hong

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Vân, Được nhé bạn. Tuy nhiên, ướp Mayonnaise thịt ếch sẽ thấm vị và mềm hơn. Thân chào bạn.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Vịt chiên xốt chua ngọt

Vịt chiên xốt chua ngọt

Là món ăn ngon, bổ dưỡng, cách chế biến đơn giản, sẽ làm cả gia đình hài lòng với món ngon đầy sắc màu mùa hè, đặc biệt là các bé.  

Cơm rau củ nấm hương

Cơm rau củ nấm hương

Món cơm chiên ít dầu mỡ và giàu dinh dưỡng từ rau củ! Đĩa cơm chiên thơm lừng, hạt cơm săn chắc, đượm mùi nấm hương, hòa đều rau củ xanh xanh, đỏ đỏ, vừa giòn ngon vừa bắt mắt. Thích hợp để làm trong những ngày tiệc tùng Tết nhất, lại tốt cho cả […]

Cật heo xào bí ngòi

Cật heo xào bí ngòi

Đây là món ăn ngon, với cật heo bổ dưỡng cho thận có tác dụng bồi bổ cơ thể, và nhất là chế biến đơn giản, nhanh chóng.

Cá hấp nước tương

Cá hấp nước tương

Cá hấp nước tương là món ăn có nguồn gốc từ Hongkong, chứa ít chất béo, rất tốt cho sức khỏe.

Canh sườn củ cải muối

Canh sườn củ cải muối

Là món canh sử dụng nguyên liệu củ cải có công dụng phòng và chữa các bệnh về hô hấp, tiêu hóa, còn rất thơm ngon, lạ miệng.