Ếch chiên bột

Ếch chiên bột

Thịt ếch dai ngọt, lớp bột chiên giòn vàng ruộm và thơm lừng, chấm vào nước mắm chua ngọt có mùi vị tắc rất đặc trưng, món Ếch chiên bột dùng làm món ăn chơi hay ăn với cơm đều sẽ rất ngon đấy! 

  • Dễ
  • 4 người
  • 17/02/2013

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn71

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Dưa leo cắt lát, cà chua bi cắt đôi.

– Pha nước mắm: 2M đường, 2M nước tắc, 2M nước mắm, 1/2M tỏi băm, 1/2M ớt băm.

– Ếch làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

– Trộn 120g Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản với 110ml nước (theo hướng dẫn bao bì).

2. THỰC HIỆN:

Đun nóng dầu ăn, nhúng ếch vào bột sau đó đem chiên lửa vừa đến khi ếch chín đều, vàng giòn, vớt ra để ráo.

3. CÁCH DÙNG:

Ăn kèm rau sống, chấm nước mắm.

Mách nhỏ

Chiên lửa vừa, không quá lớn để ếch chín đều, khi sắp chín thì tăng lửa để ếch được giòn và ngon hơn.

Trang

ngon,giòn con nít cũng rất thíck.

Các món ngon khác

Ếch xào chua ngọt

Ếch xào chua ngọt

Bánh đa xúc thịt bằm

Bánh đa xúc thịt bằm

Rau xào thập cẩm

Rau xào thập cẩm

Miến xào chay

Miến xào chay

Gỏi bò rau càng cua

Gỏi bò rau càng cua