Đậu trộn xà lách

Đậu trộn xà lách

Bé nhà bạn lười ăn rau? Với món Đậu trộn xà lách trộn với ít xốt Mayonnaise Aji-Mayo® béo béo, thơm thơm và đậu các loại bùi bùi ngọt ngọt này, đảm bảo bé nhà bạn sẽ thích mê đó.

  • Dễ
  • 4 người
  • 03/08/2012

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn16

NGUYÊN LIỆU

  • Đậu trắng luộc : 50g
  • Bắp Mỹ : 70g
  • Đậu petit pois : 100g
  • Đậu thận (loại đóng hộp) : 100g
  • Xà lách dún : 3 lá
  • Trứng gà : 2 quả
  • Gia vị: nước cốt chanh, tương cà, tương ớt, mật ong
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. SƠ CHẾ:

– Đậu petis pois luộc chín. Đậu thận trút ra rổ, để ráo. Trụng đậu trắng, đậu thận qua nước sôi.
– Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt múi cau.
– Pha xốt: trộn đều 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 2M tương cà, 1/2M tương ớt, 1/2M nước cốt chanh, 1/2M mật ong. 

2. THỰC HIỆN:

Trộn đều đậu và xốt. Rải xà lách dún xung quanh dĩa, cho đậu vào giữa, trứng gà gác vòng tròn giữa trứng và rau.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng làm món khai vị.

Mách nhỏ

– Mật ong sẽ làm cho xốt tăng thêm vị ngon, ngọt.

– Thời gian luộc trứng chuẩn: vừa chín tới 10’, lòng đào 8’ và la-cốt 3-5’.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

ĐUÔI HEO NƯỚNG CHAO

ĐUÔI HEO NƯỚNG CHAO

Biến tấu món đuôi heo quen thuộc thành một món nướng vừa thơm ngon, dai giòn, lại chứa nhiều collagen bổ sung dưỡng chất cho làn da. Ăn kèm với cà tím đậm đà thấm vị, xốt chấm chao beo béo thơm đặc trưng của chao và sữa tươi, càng khiến vị đuôi heo nướng […]

Salad trái bơ

Salad trái bơ

Trái bơ có rất nhiều công dụng, không những đối với sức khỏe mà còn có tác dụng với cả việc làm đẹp của chị em phụ nữ. Ngoài món sinh tố bơ đã quá quen thuộc, hôm nay đầu bếp của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày sẽ hướng dẫn cho các bạn làm […]

Thăn heo cuộn dừa

Thăn heo cuộn dừa

Ngoài giòn tan, giữa ngọt thịt, trong béo ngậy. Ba cung bậc của vị giác nay được kết hợp tài tình trong món “Thăn heo cuộn dừa”. Bạn sẽ “quyến rũ” cả nhà với món ăn hấp dẫn này ngay mà xem!  

Trứng cá kho nghệ

Trứng cá kho nghệ

Trứng kho với nghệ sẽ giúp bớt mùi tanh của trứng cá và mang lại hương vị thơm đặc trưng của nghệ, món ăn ngon còn có màu vàng hấp dẫn, kích thích vị giác, thích hợp để thay đổi khẩu vị trong gia đình.

Gỏi rau nước tương

Gỏi rau nước tương

Món gỏi sử dụng nguyên liệu tươi ngon, hấp dẫn, có thể ăn cùng với thịt luộc hay rau xào đều rất tuyệt.