Đậu trộn xà lách

Đậu trộn xà lách

Bé nhà bạn lười ăn rau? Với món Đậu trộn xà lách trộn với ít xốt Mayonnaise Aji-Mayo® béo béo, thơm thơm và đậu các loại bùi bùi ngọt ngọt này, đảm bảo bé nhà bạn sẽ thích mê đó.

  • Dễ
  • 4 người
  • 03/08/2012

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn20

NGUYÊN LIỆU

  • Đậu trắng luộc : 50g
  • Bắp Mỹ : 70g
  • Đậu petit pois : 100g
  • Đậu thận (loại đóng hộp) : 100g
  • Xà lách dún : 3 lá
  • Trứng gà : 2 quả
  • Gia vị: nước cốt chanh, tương cà, tương ớt, mật ong
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo® (Tên cũ: Xốt Mayonnaise LISA)
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Đậu petis pois luộc chín. Đậu thận trút ra rổ, để ráo. Trụng đậu trắng, đậu thận qua nước sôi.
– Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt múi cau.
– Pha xốt: trộn đều 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 2M tương cà, 1/2M tương ớt, 1/2M nước cốt chanh, 1/2M mật ong. 

2. THỰC HIỆN:

Trộn đều đậu và xốt. Rải xà lách dún xung quanh dĩa, cho đậu vào giữa, trứng gà gác vòng tròn giữa trứng và rau.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng làm món khai vị.

Mách nhỏ

– Mật ong sẽ làm cho xốt tăng thêm vị ngon, ngọt.

– Thời gian luộc trứng chuẩn: vừa chín tới 10’, lòng đào 8’ và la-cốt 3-5’.

Tags

Các món ngon khác

Cần nước xào bao tử cá basa

Cần nước xào bao tử cá basa

Cuốn cá xốt xoài

Cuốn cá xốt xoài

Salad mì Ý chua ngọt

Salad mì Ý chua ngọt

Trứng hấp kiểu Nhật

Trứng hấp kiểu Nhật

Canh mít non củ năng

Canh mít non củ năng