Bí quyết sơ chế

Bí quyết sơ chế

1. Để thịt tôm dai khi quết, nên chọn tôm tươi và còn sống. 2. Để khổ qua bớt đắng và không bị dai, nên chần khổ qua với nước sôi. 3. Để sò điệp không bị tanh, chần sơ sò điệp với nước có gừng sẽ khử được mùi...

XEM CHI TIẾT
line
TIN ĐỌC NHIỀU
Bí quyết chọn rau củ quả

Bí quyết chọn rau củ quả

1. Cách chọn bí đỏ ngon: lựa bí 2 da, trái tròn đẹp, dưới lớp vỏ là lớp da xanh, ruột có màu cam đỏ, bí...

XEM CHI TIẾT
Bí quyết sơ chế

Bí quyết sơ chế

1. Để thịt tôm dai khi quết, nên chọn tôm tươi và còn sống. 2. Để khổ qua bớt đắng và không bị dai, nên...

XEM CHI TIẾT
Bí quyết sử dụng gia vị

Bí quyết sử dụng gia vị

1. Để cánh gà mềm hơn nên ướp cánh gà với nước cốt chanh 2. Xào mắm tôm với hành tím để mắm tôm...

XEM CHI TIẾT