Cơm chiên mayonnaise

Cơm chiên mayonnaise

Đây là món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam, chế biến đơn giản chỉ trong tích tắc, dùng làm món ăn sáng vừa ngon vừa bổ dưỡng. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 26/11/2011

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Thịt nguội cắt hạt lựu.
– Cải ngọt cắt khúc ngắn, để riêng cọng và lá. Trứng gà đánh tan.
– Hành tây cắt hạt lựu. cà rốt cắt nhỏ. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. 

2. THỰC HIỆN:

Phi thơm tỏi với 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, xào hành tây và cọng cải ngọt, tiếp tục cho trứng vào chiên sơ, thêm cơm và cà rốt vào đảo đều, nêm 1,5M hạt nêm Aji-ngon®, lá cải, thịt nguội, chiên đến khi cơm săn hạt, thêm 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, trộn đều rồi tắt bếp. Rắc thêm tiêu, hành lá và ngò rí.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng nóng, kèm nước tương và ớt cắt lát.

Mách nhỏ

Chiên cơm đến khi hạt cơm săn lại, cơm chiên sẽ ngon hơn. Thay thế dầu ăn bằng xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, giúp món ăn thêm ngon và hấp dẫn.

Tags

Các món ngon khác

Chả cá chiên bánh tráng

Chả cá chiên bánh tráng

BAO TỬ KHO XỐT CAY

BAO TỬ KHO XỐT CAY

Lòng non xào nghệ

Lòng non xào nghệ

Cá lòng tong kho lạt

Cá lòng tong kho lạt

Canh nấm khoai từ

Canh nấm khoai từ