Cơm chiên mayonnaise

Cơm chiên mayonnaise

Đây là món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam, chế biến đơn giản chỉ trong tích tắc, dùng làm món ăn sáng vừa ngon vừa bổ dưỡng. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 26/11/2011

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn27

NGUYÊN LIỆU

  • Cơm trắng: 3 chén
  • Thịt nguội: 50g
  • Cải ngọt: 100g
  • Cà rốt: 1/4 củ
  • Trứng gà: 1 quả
  • Hành lá, ngò rí, tiêu
  • Tỏi băm, ớt cắt lát
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
  • Nước tương Nước tương

1. SƠ CHẾ:

– Thịt nguội cắt hạt lựu.
– Cải ngọt cắt khúc ngắn, để riêng cọng và lá. Trứng gà đánh tan.
– Hành tây cắt hạt lựu. cà rốt cắt nhỏ. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. 

2. THỰC HIỆN:

Phi thơm tỏi với 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, xào hành tây và cọng cải ngọt, tiếp tục cho trứng vào chiên sơ, thêm cơm và cà rốt vào đảo đều, nêm 1,5M hạt nêm Aji-ngon®, lá cải, thịt nguội, chiên đến khi cơm săn hạt, thêm 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, trộn đều rồi tắt bếp. Rắc thêm tiêu, hành lá và ngò rí.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng nóng, kèm nước tương và ớt cắt lát.

Mách nhỏ

Chiên cơm đến khi hạt cơm săn lại, cơm chiên sẽ ngon hơn. Thay thế dầu ăn bằng xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, giúp món ăn thêm ngon và hấp dẫn.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Tôm hấp su hào

Tôm hấp su hào

Su hào chứa nhiều chất dinh dưỡng, vị ngọt mát kết hợp tài tình cùng vị tươi ngọt của tôm khiến món “Tôm hấp su hào” trở thành một món ngon khó cưỡng, tăng thêm hương vị cho bữa ăn đầm ấm cùng gia đình bạn.

Canh bắp cải gói thịt

Canh bắp cải gói thịt

Canh bắp cải gói thịt là một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, dễ nấu lại rất thích hợp với các gia đình trong dịp xuân.  

CÁ LĂNG KHO CHUỐI VÀ TAI CHUA

CÁ LĂNG KHO CHUỐI VÀ TAI CHUA

Món lạ mà cực ngon miệng và khá dễ làm với cá lăng! Thịt cá lăng vốn ngọt và săn chắc, nay quyện cùng vị đậm đà của nghệ, tai chua, chuối xanh, và nước lá trà xanh tạo nên hương vị chua ngọt hài hoà, chỉ cần nghĩ đến đã thèm! Nếu đang muốn […]

Ếch xào cải chua

Ếch xào cải chua

Có ai mà không ghiền vị chua thanh, mặn mà của cải chua nào? Hãy bắt tay cùng chế biến món ăn hoàn toàn mới giữa cải chua và thịt ếch. Bảo đảm sau khi thưởng thức, người thân sẽ bảo bạn mở nhà hàng với đặc sản “Ếch xào cải chua” đó.  

Lẩu bò

Lẩu bò

Với công thức khá đơn giản mà nhiều bí quyết đặc biệt, món lẩu bò không khó như bạn nghĩ! Nước lẩu trong ngọt, đậm đà và thơm đặc trưng của món ăn, thịt bò chín mềm, thấm vị với cách ướp độc đáo. Món ăn hấp dẫn hơn với những miếng khoai môn chín […]