Chả giò cua thanh

Chả giò cua thanh

Một món thích hợp dành cho các bé, có độ giòn, xốp kết hợp với vị béo từ trái bơ và xốt mayonnaise cộng thêm vị ngọt từ cua đem lại hương vị mới cho món chả giò của Việt Nam.

  • Dễ
  • 4 người
  • 02/10/2010

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn9

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Hành tây cắt sợi. Cua thanh xé sợi nhỏ. Bơ cắt khúc cạnh 0,5cm.

– Xào nhân: phi thơm hành tây, nêm 1/2m bột cà ry, cho 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, đảo đều, tắt lửa rồi trút ra dĩa, cho sợi cua thanh vào, đề nguội rồi trộn với 2M xốt Mayonnaise LISA.

2. THỰC HIỆN:

– Thoa mềm bánh đa nem, cho bơ và nhân lên trên, gấp mí bánh tráng lại rồi cuốn tròn thành cuốn có đường kính 2cm.

– Đun nóng dầu, cho bánh vào chiên ngập dầu đến khi vàng đều, vớt ra để ráo dầu.

3. CÁCH DÙNG:

– Cắt đôi cuốn chả giò, xếp ra dĩa, khi ăn chấm với xốt Mayonnaise LISA.

Mách nhỏ

Đợi dầu nóng mới chiên chả để chả chín nhanh và không làm chảy xốt Mayonnaise LISA.

Chọn trái bơ có vỏ xanh, mỏng và bóng sẽ ít bị xơ, lắc nghe kêu.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Mực xào dưa cải

Mực xào dưa cải

Mang hương vị thơm ngon do có sự hòa quyện giữa mực và các loại rau củ, món ăn này mang lại cảm giác ấm cúng vào mùa đông, hơn nữa mực cung cấp nhiều canxi, các vitamin B1, B2, phospho, sắt rất tốt cho sức khỏe.

Cồi sò điệp chiên khoai

Cồi sò điệp chiên khoai

Món sò điệp chiên giòn này là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, dùng làm món khai vị hoặc dùng như món Finger Food trong các bữa tiệc cocktail hoặc cho các bữa ăn gia đình cũng rất hợp.  

Tim heo hầm hạt sen

Tim heo hầm hạt sen

Một món ăn bổ dưỡng, là bài thuốc tốt cho những ai gặp vấn đề về sức khỏe như mất ngủ, suy nhược…

Gà xào lăn Mayonnaise

Gà xào lăn Mayonnaise

Tại sao phải vào nhà hàng gọi món trong khi bạn cũng có thể làm được món gà xào lăn ngon tuyệt này ngay tại nhà mình? Cách làm rất đơn giản so với những gì bạn nghĩ đấy, hãy bấm vào phím Xem Clip để xem chi tiết hướng dẫn cách làm món ngon […]

Gà rim nước tương cà

Gà rim nước tương cà

Là món ăn ngon phù hợp với thời tiết cuối năm, có thể ăn cùng với bánh mì hoặc cơm đều ngon, trong đó mùi thơm của nước tương kèm theo vị chua chua của xốt cà, thịt gà thơm ngọt sẽ góp phần làm cho không khí gia đình những ngày cuối năm thêm […]