Canh sườn hạt sen

Canh sườn hạt sen

Món canh thanh mát, giàu dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe. Hạt sen giúp ngủ ngon, thêm bắp non, bông cải, cà rốt, nấm giàu vitamin các loại, thích hợp cho mọi thành viên trong nhà. Thật tuyệt khi thưởng thức nước canh trong veo mà ngọt xương cùng rau củ giòn mềm, thịt sườn non thấm vị vào những ngày trưa nóng.

  • Dễ
  • 4 người
  • 31/10/2014

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn201

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

–       Sườn non chặt miếng vừa cỡ 3cm, ướp 1m hạt nêm Aji-ngon® và một ít tiêu.

–       Bắp non, bông cải, cà rốt cắt miếng vừa ăn. Nấm hương sơ chế sạch, cắt đôi.

2. THỰC HIỆN:

–       Đun sôi 1.5 lít nước, cho sườn vào nấu, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, nấu sườn khoảng 15 phút, cho bắp non vào, cà rốt, hạt sen, nấm hương vào, cuối cùng cho bông cải nấu vừa chín. Tắt lửa, thêm 1/2M nước mắm, hành ngò.

3. CÁCH DÙNG:

–       Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu. Dọn kèm nước mắm nguyên chất và ớt cắt lát. Dùng với cơm.

Mách nhỏ

Chọn sườn non dầy thịt, ít mỡ, cọng xương nhỏ, nhiều sụn giúp món ăn ngon hơn.

Chọn hạt sen tươi có bên ngoài trắng, sáng, không bị thâm là hạt sen ngon.

Nguyen Thanh

Nhìn hấp dẫn và dinh dưỡng đầy đủ quá. Cảm ơn món ngon mọi ngày !

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn Thanh đã ủng hộ chương trình.

kim anh

Mon nay nhin ngon he, phai thu xem sao

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị đã ủng hộ chương trình. Xin chúc các món ăn chị nấu được thành công.

Hứa Thanh Diễm

Cảm ơn món ngon mỗi ngày, cho em công thức này nấu món ngon cho gia đình của mình.

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào chị Diễm, Cảm ơn chị đã ủng hộ chương trình.

Lê Thị Hồng Hiên

Cac mon an rat de lam, ko mat nhieu thoi gian. E rat thich!

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Hiên đã ủng hộ chương trình.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Canh mít non củ năng

Canh mít non củ năng

Bên cạnh vị ngọt rất đặc biệt từ tôm và mít non, món này còn có thêm vị bùi của mít và mùi thơm của lá lốt, tất cả kết hợp tạo thành một món ăn hấp dẫn, phù hợp để thay đổi khẩu vị gia đình.

Cá chép kho riềng

Cá chép kho riềng

Là món ăn quen thuộc của người miền Bắc với hương vị rất đặc trưng, không những ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa trị bệnh rất tốt, đặc biệt có tác dụng an dưỡng thai.  

Chả giò bắc thảo

Chả giò bắc thảo

Tuy món ăn này sử dụng nguyên liệu quen thuộc nhưng với cách chế biến hoàn toàn mới, làm cho món ăn vừa lạ nhưng lại vừa quen rất hấp dẫn, thích hợp ăn vào ngày trời mưa, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.  

Cà bát om thịt ba chỉ

Cà bát om thịt ba chỉ

Là một món ăn ngon với sự kết hợp của thịt và cà bát, là khúc biến tấu tuyệt vời cho bữa cơm trưa, lại đầy đủ dưỡng chất nữa, rất đơn giản và dễ thực hiện  

Cá áp chảo vị sa tế

Cá áp chảo vị sa tế

Cá áp chảo vị sa tế là một món ăn ngon, lạ miệng, mang hương vị cay cay, thơm thơm, hòa quyện với các lại rau tươi, chắc chắn làm cho gia đình bạn cảm thấy ấm áp mùa Giáng sinh này.