Canh sườn hạt sen

Canh sườn hạt sen

Món canh thanh mát, giàu dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe. Hạt sen giúp ngủ ngon, thêm bắp non, bông cải, cà rốt, nấm giàu vitamin các loại, thích hợp cho mọi thành viên trong nhà. Thật tuyệt khi thưởng thức nước canh trong veo mà ngọt xương cùng rau củ giòn mềm, thịt sườn non thấm vị vào những ngày trưa nóng.

  • Dễ
  • 4 người
  • 31/10/2014

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn204

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

–       Sườn non chặt miếng vừa cỡ 3cm, ướp 1m hạt nêm Aji-ngon® và một ít tiêu.

–       Bắp non, bông cải, cà rốt cắt miếng vừa ăn. Nấm hương sơ chế sạch, cắt đôi.

2. THỰC HIỆN:

–       Đun sôi 1.5 lít nước, cho sườn vào nấu, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, nấu sườn khoảng 15 phút, cho bắp non vào, cà rốt, hạt sen, nấm hương vào, cuối cùng cho bông cải nấu vừa chín. Tắt lửa, thêm 1/2M nước mắm, hành ngò.

3. CÁCH DÙNG:

–       Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu. Dọn kèm nước mắm nguyên chất và ớt cắt lát. Dùng với cơm.

Mách nhỏ

Chọn sườn non dầy thịt, ít mỡ, cọng xương nhỏ, nhiều sụn giúp món ăn ngon hơn.

Chọn hạt sen tươi có bên ngoài trắng, sáng, không bị thâm là hạt sen ngon.

Nguyen Thanh

Nhìn hấp dẫn và dinh dưỡng đầy đủ quá. Cảm ơn món ngon mọi ngày !

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn Thanh đã ủng hộ chương trình.

kim anh

Mon nay nhin ngon he, phai thu xem sao

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị đã ủng hộ chương trình. Xin chúc các món ăn chị nấu được thành công.

Hứa Thanh Diễm

Cảm ơn món ngon mỗi ngày, cho em công thức này nấu món ngon cho gia đình của mình.

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào chị Diễm, Cảm ơn chị đã ủng hộ chương trình.

Lê Thị Hồng Hiên

Cac mon an rat de lam, ko mat nhieu thoi gian. E rat thich!

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Hiên đã ủng hộ chương trình.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Hoành thánh

Hoành thánh

Hoành thánh là một món Trung Hoa khá quen thuộc và khoái khẩu với các bé, là món ăn có nhiều nước dễ ăn, dễ làm, thích hợp làm bữa ăn sáng cho trẻ em hay người không ăn được thức ăn cứng.  

Cơm tấm sườn mayonnaise

Cơm tấm sườn mayonnaise

Tuy là món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam nhưng nay sườn được nướng với xốt mayonnaise sẽ mang lại hương vị đậm đà hơn, chắc chắn là người bạn đồng hành thú vị với mỗi chúng ta vào mỗi buổi sáng.  

Gan heo xào chua ngọt

Gan heo xào chua ngọt

Các đấng mày râu đều “hảo” những món ăn được làm từ nội tạng heo, gà. Vì thế mà món GAN HEO XÀO CHUA NGỌT sẽ chinh phục được ông xã bạn. Chắn chắn, hương vị thơm ngon, chua chua ngọt ngọt sẽ khiến chồng con bạn đều thích. Cùng vào bếp với Món Ngon […]

Thăn heo cuộn dừa

Thăn heo cuộn dừa

Ngoài giòn tan, giữa ngọt thịt, trong béo ngậy. Ba cung bậc của vị giác nay được kết hợp tài tình trong món “Thăn heo cuộn dừa”. Bạn sẽ “quyến rũ” cả nhà với món ăn hấp dẫn này ngay mà xem!  

BÁNH SEN CHIÊN GIÒN

BÁNH SEN CHIÊN GIÒN

Món bánh giòn rượm, đẹp mắt vừa lạ miệng vừa tốt cho sức khỏe. Hình thức tuy đơn giản nhưng giàu mùi vị: thơm bùi hạt sen, dẻo ngọt củ sen, béo nhẹ sốt Ajimayo và thơm thơm của mè. Củ sen và hạt sen còn là những vị thuốc quý giúp thanh lọc cơ […]