Canh sườn hạt sen

Canh sườn hạt sen

Món canh thanh mát, giàu dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe. Hạt sen giúp ngủ ngon, thêm bắp non, bông cải, cà rốt, nấm giàu vitamin các loại, thích hợp cho mọi thành viên trong nhà. Thật tuyệt khi thưởng thức nước canh trong veo mà ngọt xương cùng rau củ giòn mềm, thịt sườn non thấm vị vào những ngày trưa nóng.

  • Dễ
  • 4 người
  • 31/10/2014

NGUYÊN LIỆU

  • Sườn non : 300g
  • Hạt sen tươi : 150g
  • Bắp non : 50g
  • Bông cải xanh : 100g
  • Cà rốt : 50g
  • Nấm hương : 5 tai
  • Tiêu, nước mắm, hành lá, ngò rí
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

–       Sườn non chặt miếng vừa cỡ 3cm, ướp 1m hạt nêm Aji-ngon® và một ít tiêu.

–       Bắp non, bông cải, cà rốt cắt miếng vừa ăn. Nấm hương sơ chế sạch, cắt đôi.

2. THỰC HIỆN:

–       Đun sôi 1.5 lít nước, cho sườn vào nấu, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, nấu sườn khoảng 15 phút, cho bắp non vào, cà rốt, hạt sen, nấm hương vào, cuối cùng cho bông cải nấu vừa chín. Tắt lửa, thêm 1/2M nước mắm, hành ngò.

3. CÁCH DÙNG:

–       Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu. Dọn kèm nước mắm nguyên chất và ớt cắt lát. Dùng với cơm.

Mách nhỏ

Chọn sườn non dầy thịt, ít mỡ, cọng xương nhỏ, nhiều sụn giúp món ăn ngon hơn.

Chọn hạt sen tươi có bên ngoài trắng, sáng, không bị thâm là hạt sen ngon.

dương liên

hạt sen khô được không ban ?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào chị Liên,Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình.Nếu sử dụng hạt sen khô chị nên lưu ý thời gian hầm cho hạt sen chín mềm, vì hạt sen khô sẽ lâu chín hơn hạt sen tươi nhé!Thân chào chị,

Hong hanh

Hap dan qua, minh se lam thu, cam on mon ngon moi ngay nhe.

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào chị,Cảm ơn chị đã ủng hộ cho Chương Trình nhé!

DOAN THI BICH HONG

Món này tôi cũng hay thường nấu lắm . nếu cho nước dừa tươi vào rất tuyệt.

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào chị Hồng,Sử dụng nước dừa tươi thì món ăn sẽ càng thơm ngon và hấp dẫn hơn.Cảm ơn thông tin của chị đã chia sẻ cho Chương Trình nhé!Thân,

Nguyen Thanh

Nhìn hấp dẫn và dinh dưỡng đầy đủ quá. Cảm ơn món ngon mọi ngày !

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn Thanh đã ủng hộ chương trình.

kim anh

Mon nay nhin ngon he, phai thu xem sao

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị đã ủng hộ chương trình. Xin chúc các món ăn chị nấu được thành công.

Hứa Thanh Diễm

Cảm ơn món ngon mỗi ngày, cho em công thức này nấu món ngon cho gia đình của mình.

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào chị Diễm,Cảm ơn chị đã ủng hộ chương trình.

Lê Thị Hồng Hiên

Cac mon an rat de lam, ko mat nhieu thoi gian. E rat thich!

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Hiên đã ủng hộ chương trình.

thach thi ngoc nga

Món này chắc ngon nè

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị đã ủng hộ chương trình.

Nguyễn Trương Hoàng

Món này được.. bữa nào nấu thử..

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn anh Trương đã ủng hộ chương trình.

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào anh Trương,Công thức có hướng dẫn rất chi tiết nhé. Còn nếu anh chỉ thích dùng muối hoặc dùng nước mắm. Anh có thể tự gia giảm lại gia vị cho phù hợp.Thân chào.

Trần Võ Mỹ Ngân

Hi thèm quá! Lăn vào bếp thôi...

Trần Võ Mỹ Ngân

Ngon quá, thèm quá...

Nguyen thị minh trang

ngai mai nau ngay moi dc!

Hoang Minh Phuong

Hap dan qua di.phai lan vao bep thoi

vokimthoai

nhìn cũng ngon chứ!nhất định sẻ nấu thử xem sao

nguyen thi linh nham

that ngon va de lam

Hai Nguyen

Mai nấu cho pé con ăn mới được

Vu Thi Anh

Phải thử luôn mới được nhìn là thích luôn rồi :))

Sully Victoria

toàn những nguyên liệu mà mình thích phải làm thử mới được

My Duyen

ngay mai nau thu cho hai ba con

Các món ngon khác

Mọc đông trứng cút

Mọc đông trứng cút

Burger cá ngừ

Burger cá ngừ

CÁ KÈO CHIÊN CHẤM TƯƠNG BẦN

CÁ KÈO CHIÊN CHẤM TƯƠNG BẦN

Gà nướng chảo

Gà nướng chảo

LẨU GÀ CHUA CAY

LẨU GÀ CHUA CAY