Canh hẹ nấu thịt

Canh hẹ nấu thịt

Đây là món canh thanh mát giải nhiệt dễ nấu dễ làm, chỉ sử dụng nguyên liệu dân dã như hẹ, đậu hũ, thịt heo… nhưng hương vị vẫn rất hấp dẫn.  

  • Dễ
  • 4 người
  • 14/11/2008

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn29

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Đậu hũ cắt miếng vuông. Hẹ cắt khúc 3cm.

– Thịt nạc heo băm nhỏ, tim heo rửa sạch, cắt mỏng, ướp với tiêu, muối, nước mắm, bột ngọt AJI-NO-MOTO®, hạt nêm Aji-ngon® và hành tím băm.

– Ngò rí rửa sạch, cắt nhuyễn.

– Dùng ít nước sôi để rửa đậu hũ

2. THỰC HIỆN:

– Phi hành tím, cho thịt nạc và tim heo vào xào săn.

– Đun sôi nước, cho đậu hũ, thịt và tim vào nấu chín, nêm muối, nước mắm, bột ngọt AJI-NO-MOTO® và hạt nêm Aji-ngon® cho vừa ăn. Cuối cùng cho hẹ vào rồi tắt bếp.

3. CÁCH DÙNG:

Múc canh ra tô, rắc ngò rí và tiêu lên trên, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Rửa đậu hũ qua nước nóng để loại bỏ nước chua trên bề mặt.

– Canh vừa sôi thì tắt bếp để hẹ không bị nồng.

pham oanh

món này k cần tim heo có được không ak

Moderator Ajinomoto

Xin chào bạn Oanh, Mục đích cho thêm nhiều nguyên liệu giúp món canh thêm phong phú bổ dưỡng. Bạn có thể giảm bớt thịt hoặc đậu hũ hoặc tim heo tùy ý thích nhé.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Cơm chiên mayonnaise

Cơm chiên mayonnaise

Đây là món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam, chế biến đơn giản chỉ trong tích tắc, dùng làm món ăn sáng vừa ngon vừa bổ dưỡng.  

Đùi gà mật ong

Đùi gà mật ong

Công thức mới chỉ có tại Món Ngon Mỗi Ngày giúp mang lại một hương vị hết sức đặc biệt cho món gà. Với sự kết hợp tinh tế từ các loại gia vị như nước táu, gừng, hồi, thảo quả, quế chi… cùng với vị ngọt tự nhiên của mật ong tạo nên món […]

Trứng cá thu chiên giòn xốt me

Trứng cá thu chiên giòn xốt me

Món trứng cá thu chiên giòn xốt me là món bổ dưỡng giúp bạn bổ sung năng lượng cho ngày làm việc vất vả, có vị chua chua thanh thanh hòa quyện cùng vị beo béo bùi bùi của trứng cá, rất phù hợp cho bữa cơm gia đình hàng ngày.

Củ sen chiên tôm

Củ sen chiên tôm

Củ sen chiên tôm là món ăn bổ dưỡng, có tác dụng chữa chứng mất ngủ, rất ngon và dễ chế biến.

Gỏi nha đam

Gỏi nha đam

Gỏi nha đam là một món rất lạ miệng, thực hiện vô cùng đơn giản, rất tốt cho cơ thể, giúp thanh nhiệt, làm cho da tươi trẻ mịn màng, có hiệu quả trong việc giảm cân.