Canh gà măng chua

Canh gà măng chua

Thanh mát và dịu nhẹ cho cơ thể trong những ngày hè nóng bức với món canh gà măng chua! Mùi thơm và vị chua nhẹ nhàng của măng chua cùng thịt gà ngọt vị, kết hợp thành món canh khá đậm đà và “bắt cơm”, lại mới lạ hơn những món canh chua thường nấu. Một lựa chọn đáng thêm vào thực đơn hằng ngày cho gia đình bạn đấy!

  • Dễ
  • 4 người người
  • 06/05/2016

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Má đùi gà chặt miếng lớn, ướp 1m hành tím băm, 1m hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/2 bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m nước mắm, 1/2m tiêu, để thấm.
– Măng chua rửa sạch, vắt ráo, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/2m đường, để thấm.
– Ớt cắt khoanh. Hành lá, ngò gai cắt nhỏ.

2. THỰC HIỆN:

Đun nóng dầu điều cho hành tím băm vào phi thơm, trút thịt gà vào xào săn, tiếp tục cho măng vào xào cho măng thấm vị, rồi cho 1 lít nước vào, đợi sôi, nêm thêm 1m hạt nêm Aji-ngon® Gà, nấu 15 phút, lửa nhỏ cho gà và măng chín mềm. Cuối cùng cho 1M nước mắm, hành lá, ngò gai vào, tắt lửa.  

3. CÁCH DÙNG:

Dùng nóng với cơm hoặc bún.

Mách nhỏ

Ướp măng và xào trước giúp vị món ăn hài hòa.

Nguyen thi thơm

Cho e hoi dầu điều mua o đâu dc ah. E nau khong cho dầu điều co dc khong ah

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào chị Thơm, Chị có thể tìm mua dầu điều ở những cửa hàng bán gia vị khô.Dầu điều tạo màu cho món ăn đẹp mặt hơn. Nếu không có dầu điều chị có thể thay thế bằng dầu ăn.Thân chào chị.

Võ Văn Duy

làm sao nấu được ..

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Duy. Cảm ơn bạn đã liên hệ đến Chương Trình. Bạn có thể xem lại clip hướng dẫn nấu món Canh Gà Măng Chua qua đường dẫn http://monngonmoingay.com/canh-ga-mang-chua/ Hoặc nếu có thắc mắc bạn vui lòng liên hệ với Chương Trình qua số điện thoại 083 80 23 75 57.Thân chào bạn,

Các món ngon khác

Gà xào hạt điều

Gà xào hạt điều

BÒ XÀO NẤM MỠ

BÒ XÀO NẤM MỠ

Canh chua chem chép

Canh chua chem chép

Thịt ba rọi kho khoai sọ

Thịt ba rọi kho khoai sọ

Sườn non ram mè

Sườn non ram mè