Cánh gà chiên nước mắm

Chef Recommend
Cánh gà chiên nước mắm

Nhắc đến cánh gà thì không thể không nhớ đến món cánh gà chiên nước mắm rất hấp dẫn, dễ chế biến, thông dụng và được nhiều người ưa chuộng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày chế biến theo công thức mới bảo đảm sẽ rất hao cơm nha!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Cánh gà: 4 cánh khoàng 600g
  • Dưa leo: 1 trái
  • Cà chua: 2 quả
  • Xà lách: 2 cây
  • Ngò rí
  • Hành tỏi băm
  • Nước cốt tỏi
  • ĂN KÈM: Muối tiêu chanh, xà lách trộn
  • Gia vị: đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn
  • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Hạt nêm Aji-ngon® Gà

Sơ Chế:

  • Cánh gà rửa sạch, để ráo, chặt 3 khúc. Ướp 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m nước cốt tỏi, 1/2m tiêu để thấm.
  • 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn. Đeo bao tay và thoa đều bột lên gà, thoa xong chờ khoảng 20 phút cho bột bám vào và thấm gia vị. (dùng hộp thực phẩm xóc đều)
  • Xà Lách, ngò rí rửa sạch, để ráo. Dưa leo, cà chua cắt lát mỏng.

Thực Hiện:

  • Đun nóng dầu ăn, cho cánh gà vào chiên đến khi cánh gà có màu vàng nâu là được
  • Phi thơm 1/2m hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1M hành tỏi băm, cho 1M nước mắm, 3M nước lọc, 1m đường, 1/2m bột ngọt, ít tiêu, đảo đều rồi cho gà chiên vào xóc đều. Tắt lửa.

Cách Dùng:

  • Xếp xà lách, dưa leo và cà chua ra dĩa, cho cánh gà chiên nước mắm lên trên.
  • Khi ăn chấm với muối tiêu chanh.
  • Món ăn đi kèm: Canh cua chả cá

Mách Nhỏ:

  • Nên dùng cánh gà công nghiệp để có nhiều thịt và mềm hơn.
  • Có thể hấp cánh gà trước khi tẩm bột và chiên sẽ ngon hơn.



Các đánh giá 7 Bình luận

User Image
DangVanToi 2015-09-13 08:05:11

don gian de lam rat binh dan

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2016-11-16 15:27:32

Cảm ơn bạn đã ủng hộ Chương Trình.

User Image
hongphuc 2016-08-07 08:46:00

Mình không cần làm nước cốt tỏi được không ạ ?

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2016-08-18 10:56:31

Xin chào bạn Phúc, Nước cốt tỏi góp phần quyết định mùi vị của món ăn. Nếu không dùng tỏi món gà chiên nước mắm sẽ không ngon đâu nhé! Thân chào bạn.

User Image
THUYOANH 2016-10-08 14:30:12

nước cốt tòi làm thế nào ak?

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2016-11-09 10:59:56

Cảm ơn chị đã ủng hộ chương trình. Chị có thể làm nước cốt tỏi, hành, sả… như sau: Xay nhuyễn nguyên liệu, sau đó cho vào khoảng 1-2 muỗng nước lọc (tùy vào lượng chị cần là bao nhiêu). Sau đó trộn và vắt lấy nước cốt. Chúc chị nấu món ăn thành công và ngon miệng.

User Image
suneo nguyễn 2017-04-03 12:58:15

1,5 m nước mấm là thế nào ạ , em ko hiểu lắm

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2017-05-17 10:24:43

Xin chào bạn, Cảm ơn bạn đã liên hệ đến Chương Trình. 1,5m là viết tắt của 1,5 muỗng nhỏ (muỗng cà phê) nước mắm bạn nhé! Thân,

User Image
PHẠM QUỐC THÁI 2020-06-25 15:39:23

CHO EM HỎI NẾU NẤU SỐ LƯỢNG GÀ NHIỀU HƠN THÌ GIA VỊ CÓ CẦN TĂNG THÊM KO Ạ? EM CẢM ƠN

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2020-07-15 17:37:55

Món Ngon Mỗi Ngày chào bạn! Nếu số lượng thịt tăng thì gia vị sẽ tăng theo tương đương bạn nha!

User Image
Dung 2021-11-25 19:34:06

cách làm cánh gà chiên nước mắm rất là ngon và hấp dẫn. e mê món này lắm luôn hiuhiu:)

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2021-12-06 11:43:35

HihI. Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Ghiền Mì Gõ 2022-09-07 11:33:36

Món gà chiên nước mắm này vừa dễ làm mà lại bắt cơm, cả nhà đều mê. Cám ơn chương trình nhé.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2022-10-03 10:52:03

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Món Ngon Mỗi Ngày rất vui vì món ăn được cả nhà yêu thích. Chúc bạn và gia đình có thêm thật nhiều bữa ăn ngon với công thức nấu ăn của chương trình nha.

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 25 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.